番茄雞肉餅的做法
偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 番茄雞肉餅的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。
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1、準備食材
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2、把雞肉切片。 或者用絞肉機直接攪肉泥
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3、把雞肉切末。
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4、把雞蛋打碎放在碗裡備用
5、攪拌均勻。
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6、把切好的雞肉泥放在打好的雞蛋碗裡。 放入雞精少許鹽攪拌均勻
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7、在加入生粉攪拌。
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8、用手抓均勻, 擠出雞肉球。
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9、或者用小勺也可以
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10、鍋裡放入油。 油溫四分熱。
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11、油熱七分熱,把雞肉餅放鍋裡,用小勺,或者用手擠出球,
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12、放入油過之後,中火慢慢煎炸,
![](/uploads/C/94/C94423EAA1.jpeg)
13、用筷子把雞肉餅翻一下,讓另一面也上色,
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14、倆邊都煎炸都上色了,拿出備用
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15、煎炸雞肉的油。不用到掉。直接把番茄醬倒入鍋裡,加少許料酒鹽,糖,白醋。
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16、把雞肉餅放鍋裡。
![](/uploads/E/D1/ED1270591B.jpeg)
17、晃動鍋。讓雞肉餅上色均勻,等汁收的差不多。勾芡即可。
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18、出鍋了。裝在自己喜歡的盤裡。
MM們是否學會了這道菜?番茄雞肉餅是一道人人稱讚的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
11、油熱七分熱,把雞肉餅放鍋裡,用小勺,或者用手擠出球,
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12、放入油過之後,中火慢慢煎炸,
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13、用筷子把雞肉餅翻一下,讓另一面也上色,
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14、倆邊都煎炸都上色了,拿出備用
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15、煎炸雞肉的油。不用到掉。直接把番茄醬倒入鍋裡,加少許料酒鹽,糖,白醋。
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16、把雞肉餅放鍋裡。
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17、晃動鍋。讓雞肉餅上色均勻,等汁收的差不多。勾芡即可。
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18、出鍋了。裝在自己喜歡的盤裡。
MM們是否學會了這道菜?番茄雞肉餅是一道人人稱讚的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。