盤點:嬰兒補鈣的小妙招(1)
因為嬰兒年齡過小, 發育不健全, 所以嬰兒補鈣的的方法略微有局限性。 但是, 方法還是有很多哦。 今天小編就來推薦嬰兒補鈣的小妙招。
一、嬰兒補鈣的小妙招
1、奶品是嬰兒最好的補鈣來源, 就鈣容易吸收的程度來看, 母乳最佳, 次之是配方奶, 最後是鮮奶。
2、補鈣時一定要同時補充維生素D, 促進鈣在腸道吸收和利用, 理想的補鈣方法是服用含有維生素D的鈣劑。
3、寶寶可儘量多進行戶外活動, 增加體內維生素D的合成。
4、嬰幼兒補鈣可選擇含鈣量較豐富的無機鈣, 如碳酸鈣。
5、曬太陽時不要隔著玻璃窗, 陽光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。
6、菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好, 除去草酸, 再和豆腐一起炒, 以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。
7、避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中, 食物中的植酸會影響鈣吸收, 導致體內鈣吸收下降。
8、烹調魚或排骨放些醋, 用小火長久焐燜, 使魚骨、排骨中的鈣充分溶出, 鈣與蛋白質在一起也最容易被吸收。
9、大米和白麵中含有很多植酸, 影響鈣的吸收。 製作前, 最好先將麵粉發酵或把大米放在溫水裡浸泡一下。
10、黃豆(大豆)植酸含量很高, 可採用發芽方法去掉, 以促進鈣的吸收和利用。
11、把豆腐和魚一起燉, 魚肉中含有的維生素D促進豆腐中的鈣吸收;把番茄與雞蛋同炒,
12、少吃高鹽、高油、高蛋白飲食, 如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等;少吃高磷食品, 如汽水、可樂等。 前者增加鈣的排出, 後者妨礙鈣的吸收。
13、鈣劑最好在兩餐之間服用, 這樣可使鈣被體內更好利用, 進餐時服用容易影響鈣的吸收率。
14、食物中蛋黃或動物肉維生素D含量相對較高, 可給4-5個月的寶貝喂一些熟蛋黃, 10個月時添豬肝粥或羊肝粥。
同時, 在為嬰兒補鈣時還要注意很多細節哦。
二、嬰兒補鈣的注意事項
1、補鈣必須要加維生素D
維生素D可有效促進人體對鈣的吸收, 是打開鈣代謝大門的金鑰匙,
2、不要服用含磷的鈣補充劑
製造骨骼的主要元素是鈣和磷, 二者的關係十分密切。 人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例, 如果磷的攝入量過多, 就會結成不溶于水的磷酸鈣排出體外。 必然導致鈣的流失。 而中國人因為食物和水源的問題, 磷的攝入量已大大超標。 尤其是嬰幼兒時期, 磷超標會導致一系列嚴重後果。 中國營養專家呼籲:千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑!
3、鎂影響鈣的吸收
鈣和鎂都是二價離子, 在人體內的吸收會產生競爭作用。 對於嬰幼兒來說, 體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要,
4、食物要少鹽, 有利於鈣的吸收
近期有關研究發現:鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭, 鈉攝入量高時, 人體就會減少對鈣的吸收。 國際衛生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下, 嬰幼兒越少越好。 因此建議喜吃鹹食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入, 保證孩子體內鈣的吸收利用。
5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響
中國人以植物性食物為主。 豆類、未發酵麵粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸, 能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。