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四季養生

春季飲食有哪些禁忌

2014-07-13

中醫認為，春季適宜排毒，因為冬季進補的食物有一些有害成分堆積在體內，在春季就可以排出這些體內垃圾，那麼春季飲食要注意哪些呢?春季飲食有哪些禁忌呢?

春季飲食忌吃得太酸、辣。為什麼呢?下面來瞭解一下?

“春夏補陽”是《黃帝內經》等醫學經典推崇的養生準則，在五臟和五味的關係中，酸味有收斂作用，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。吃得太酸、太辣都會損傷陽氣。

專家支招：中醫講春為肝氣當令，它有利於調節各大臟腑的功能，但有一個缺點，就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾，因此春季應少吃酸以防肝氣過旺，

多吃香辛的食物可疏發肝氣而補益脾氣。韭菜是春季最好的食物，可多吃但不宜過量;而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山藥等也很適合春季吃。此外，應告別冬季養生式溫補，改以健脾胃。要少吃發物和易引起“上火”的食物，如魚、蝦、蟹、羊肉等，患有慢性病的人群尤其要注意。