女人吃紅豆的好處 紅豆養生食譜
紅豆， 是女性養生不可少的一種食材， 女人吃紅豆的好處有很多， 它可以養心補血、健脾胃、美容護膚， 吃法也多種多樣， 今天就為大家介紹女人吃紅豆的好處及紅豆養生食譜。
紅豆營養價值：
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質， 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物， 在瘦腿上有很大效果。 紅豆可以補血， 但要注意造成貧血的原因很多， 若是因為維生素B12缺乏而導致， 則食用紅豆的幫助就很有限。
女人吃紅豆的好處
1、養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調了紅豆的養心功效。 紅豆既能清心火， 也能補心血。 其粗纖維物質豐富， 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質， 能行氣補血， 非常適合心血。 讓你冬天手腳不在寒冷。
2、健脾胃
脾胃消化能力相對較強， 吸收較好。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫， 所以， 治療水腫必用紅豆。
4、祛濕清熱
水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質， 還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分， 具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
5、排毒減肥
紅豆不僅是美味可口的食品， 而且是醫家治病的妙藥， 《本草綱目》說其性下行， 能通小腸利小便去腫脹。
紅豆養生食譜
1、紅綠百合羹
制法：
綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時， 以大火煮滾后收至慢火至豆熟， 加入適量的糖或鹽， 咸食甜食皆可。
功效：
綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤肌膚。
2、紅豆紫米湯
制法：
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜， 將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，
功效：
紅豆本身有利尿作用， 有助改善水腫， 碳水化合物含量高， 可作為日常食物， 注意紫米較不易消化， 一次不宜過量進食。
3、美白祛斑湯
原料：綠豆5錢、紅豆5錢、百合5錢。
做法：
a、將綠豆、紅豆、百合洗凈， 用適量清水浸泡半小時。
b、大火煮滾后， 改以小火煮到豆熟。
c、依個人喜好， 加鹽或糖調味皆可。
功效：清熱美白， 滋潤肌膚。
4、去水消腫湯
制法：
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日， 瀝干備用。 薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟， 再加入冰糖， 待溶解后熄火， 放涼后即可食用。
功效：
此湯水有助養顏美容， 益氣養血、利水消腫。 紅豆可益氣補血， 利水消腫；薏仁可健脾利水， 清熱排膿。
5、紅豆陳皮排毒粥
材料：紅豆200克 陳皮5克 鹽少許
制法：先把紅豆浸泡半個小時。 然后把500毫升清水煮滾， 放入紅豆， 煮30分鐘左右， 把紅豆煮熟， 熄火。 先用熱水把陳皮浸軟， 待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮， 上蓋， 燜10分鐘， 放入鹽調味即可食用。
6、蓮子百合紅豆沙
材料：
紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法：
a、先洗干凈紅豆、蓮子、百合， 清水泡浸兩小時；
b、煮開水， 把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
c、煮開后用中慢火煲兩小時， 最后才用大火煲大概半小時；
d、煲至紅豆起沙和還有適量水份， 就可以加糖調味， 甜度根據各人所愛。
上面為大家介紹了女人吃紅豆的好處及紅豆養生食譜， 紅豆是女人養生不可少的食物， 想讓自己美起來， 就多吃些紅豆吧。
