被美食饞到的你，快來學學這些吧！

一、熗糟五花肉

食材：

豬五花肉、光餅、紅糟、料酒、五香粉、蝦油、白糖

做法：

1、豬五花肉在沸水鍋裡煮至五分熟便撈出， 晾冷後切成厚片待用。

2、鍋裡放一點沙拉油燒熱， 先投入姜米炒幾下， 再把紅糟和五花肉片一起下鍋煸炒， 其間加入料酒、五香粉、蝦油和白糖， 摻鮮湯燒開後， 轉小火煨至豬肉軟熟且湯汁濃稠， 調一點味精便可出鍋。

3、把煨好的五花肉夾入光餅當中， 裝盤便可

二、番茄牛肉麵

食材：熟牛肉一塊、番茄兩個、掛麵適量、蔥花、鹽、黑胡椒粉、味精、香油、香菜。

做法：

1、熟牛肉切小塊， 番茄去皮切成小塊。

2、鍋中熱油， 下入蔥花炒香， 倒入番茄和牛肉塊， 大火翻炒至番茄成糊， 加入一勺鹽和一勺黑胡椒粉， 翻炒均勻。

3、倒入足量的開水， 大火煮沸後轉小火蓋蓋兒煮15分鐘。

4、打開鍋蓋， 加入掛麵， 大火煮開轉中小火至面熟。

5、根據口味調入鹽， 關火， 調入少許味精， 香油， 香菜碎即可。

三、豆角炒肉

食材：五花肉， 豆角， 紅辣椒， 鹽， 醬油， 白糖。

做法：

1、豆角洗淨斜著切條， 五花肉切小條或片， 紅辣椒切段。

2、熱鍋燒油， 放入五花肉翻炒， 加入適量白糖翻炒至變色。

3、先放入辣椒， 再放入豆角翻炒， 加入適量醬油翻炒， 最後加入適量鹽翻炒均勻即可。

四、香辣肚絲

食材： 熟豬肚 1個、杭椒 100克、紅椒 2個、蔥末薑末 5克、海天上等蠔油 1湯匙、醬油 1湯匙、油、鹽 

做法：

1.將熟豬肚切成絲， 杭椒和紅椒洗淨切絲備用。

2.鍋中熱油， 下蔥末和薑末爆香， 然後下肚絲翻炒片刻。

3.加入醬油、蠔油和鹽， 放入杭椒絲和紅椒絲一起翻炒均勻即可。