蕎麥蛋糕的做法
自己學會做一些常見的家常菜, 自己在家開火做飯, 能令家人溫暖起來, 即使再忙, 我們最好也經常在家做飯, 可以做一些比較簡單的菜式, 蕎麥蛋糕的做法相對來說就很簡單, 即使廚藝差也不用擔心學不會。
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1、三個雞蛋裡倒入全部的糖。 準備好蕎麥麵粉。
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2、雞蛋盆坐在熱水鍋裡, 用打蛋器攪拌。 越打蛋液越濃稠。
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3、打到提起打蛋器時, 蛋液糊糊流下時能堆起清晰的花紋, 數秒不消失。
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4、倒入玉米油, 並且分次篩入蕎麥麵粉。 每次篩入部分蕎麥麵粉後, 攪拌均勻再篩小部分。 分3-5次篩入。 從底部翻拌均勻, 不能畫圈攪拌。
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5、攪拌均勻後的樣子。
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6、模具內刷一層玉米油。
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7、倒入蛋糕糊, 在檯面上震兩下, 震出大氣泡。 烤箱上下管180度預熱。
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8、模具放入烤箱倒數第二層。 烤20分鐘。
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9、烤好了。拿出後倒放在晾網上。
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10、放涼後,震兩下模具,蛋糕就自己出來了。模具上稍稍粘了些,因為我倒入蛋糕糊的時候從中間倒下去的,油就被推到了兩邊。下次就分散著倒蛋糕糊。
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11、蕎麥蛋糕。
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12、切開後的近照。
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,蕎麥蛋糕的做法你是否瞭解了呢?也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法,做一個全能優秀的家庭主婦。
9、烤好了。拿出後倒放在晾網上。
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10、放涼後,震兩下模具,蛋糕就自己出來了。模具上稍稍粘了些,因為我倒入蛋糕糊的時候從中間倒下去的,油就被推到了兩邊。下次就分散著倒蛋糕糊。
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11、蕎麥蛋糕。
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12、切開後的近照。
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