​健康過大年的絕招

除夕， 家家戶戶都會準備一些風聲的菜肴。 還有很多嗑家團圓的場面， 不少人喜歡在春節的時候吃吃喝喝。 過年本身是一個特別快樂的節日， 但是如果因為自己盲目吃喝損傷自身健康， 那麼這個年也不會過好。 想要在大年中養生， 還是有很多絕招的。

年夜飯多吃蒸菜

過年， 每家每戶都備足了雞鴨魚肉。 這裡建議大家， 可以改變一下烹製方法， 多上點蒸菜。 道理很明顯， 這種方法不僅保持了原形、原汁、原味， 用油也很少， 很適合過節時的“魚肉生活”。

就拿做雞翅來說吧， 可以事先用刀在雞翅上劃三刀， 用料酒、鹽、胡椒粉和生抽煨上， 這些調料的鮮鹹味會從刀口的縫隙滲透進去。 然後在器皿底部鋪上香菇、板栗， 或者放些芋頭， 將煨好的雞翅碼放在上面， 上鍋蒸二十分鐘就可以了。

過年更要多喝水

過年時吃得肯定會比平時多， 而且又多是高糖、高脂肪的食物， 因此更要多喝水， 因為這樣可以促進人體內的新陳代謝， 加速體內垃圾的排空。 另外， 過節事情繁雜、人來人往， 更難有喝水的意識， 一般人都是渴得不行了才喝上一杯。 事實上， 除去從食物中攝取水分， 人每天必須保證能喝足1200毫升的飲用水。

因此， 可以在手邊上隨時放一個茶杯， 稍有空閒便喝上兩口。

水果根據體質吃

作為消食的重要助手， 在飯前1個小時吃點水果， 對身體非常有好處。 水果的選擇其實也可以因人而異。 香蕉則最好選擇芭蕉， 可以潤腸、正氣， 消化不好的人飯後來一根頗有裨益。

此外， 西柚、柳丁等水果含有豐富的維生素P， 心腦血管病人不妨多吃些。 過年時不建議吃柿子、榴槤， 這兩種水果含糖量都比較高;葡萄、石榴也可能不是很新鮮， 建議儘量避免食用。

零食備點山楂片

山楂味酸、甘， 性微溫、用於開胃消食、化滯消積、活血散淤、化痰行氣，

對於治療肉食滯積特別有效， 因此， 多吃些山楂片、果丹皮都是非常不錯的選擇， 家中最好常備。

堅果也是年節時非常受歡迎的小食。 杏仁幫助潤肺止咳， 核桃能驅寒， 栗子壯陽， 當然， 每天一小勺就可以了， 而且得選擇無鹽的。 至於瓜子和花生， 雖然也是過年必備的小食， 但也要謹記， 南瓜子比葵花子含油更少更健康;花生熱量極高， 每天千萬不要超過10顆以上。

掌握健康的養生方式非常重要。 過年是一年當中最快樂的節日， 也是一年當中最值得大家享受的節日。 不要因為這樣， 而不顧自己的身體。 讓不良方式損傷你的健康。