晚餐吃什麼減肥 六款美食排毒又減肥
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1、南瓜湯
材料:南瓜、薑。
做法:南瓜用電鍋蒸熟, 連皮、連籽一同切成塊, 再用果汁機與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿,
功效:南瓜富含維生素和果膠, 果膠具有較強的吸附性, 能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質, 起到排毒解毒的效果。 而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌, 加強腸胃蠕動, 幫助食物消化, 是很好的減肥食材。
2、煎土豆
材料:土豆、海苔、醬油膏。
做法:將土豆打成泥, 下面鋪著海苔片, 然後再放入鍋中, 用小火兩面煎熟, 最後淋上醬油膏即可。
功效:土豆僅含0.1%的脂肪, 是所有充饑食物無法比擬的。 每天多吃土豆, 可以減少脂肪攝入, 使多餘的脂肪逐漸代謝掉, 消除肥胖的煩惱。 因此, 土豆是這款排毒減肥食譜中最主要的材料。
3、燕麥片粥
用料:燕麥片、牛奶、紅棗。
做法:將燕麥片放入鍋內, 加清水待水開時, 放入牛奶、紅棗一起, 攪拌, 煮至熟軟即可。 每日一次, 早餐服用。
燕麥片粥放入了牛奶、紅棗, 不僅養顏美容又能補血補鈣, 同時燕麥片具有降脂、減肥的作用, 適用于肥胖, 高脂血症, 冠心病患者及健康者的日常保健用。
4、肉末燉豆腐
材料:豆腐150克, 肉末少許。
配料:口蘑、青椒各適量, 蔥、薑、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯各少許。
做法:
①把口蘑切成塊, 坐鍋點火, 油熱後放入蔥、薑、蒜, 放入肉末, 然後倒入料酒、醬油、高湯。
②把豆腐切成塊放入鍋中, 10分鐘後放入青椒和口蘑, 2分鐘後再放入雞精和鹽, 起鍋盛盤即可。
5、豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法:
①起油鍋, 將豆腐皮放入鍋中, 用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,
②將芹菜的葉片擇去, 洗淨後切成約2.5釐米長段備用。
③燒熱鍋, 加入1大匙油, 放入芹菜段、豆腐皮, 快速拌炒均勻。
④加入調味料及少許水, 慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
6、棗栗燜雞
材料:雞腿300克、大棗6顆、栗子100克、薑4片、核桃末, 杏仁來各1小匙。
配料:醬油、糖各少許。
做法:
①雞腿剁塊, 入滾水中汆燙, 取出洗淨, 瀝幹水分。
②大棗泡水、洗淨去核;栗子泡軟、去除外膜。
③起油鍋, 用2大匙油爆香薑片後, 下雞塊、大棗、栗子及調味料, 以大火煮滾, 再轉小火燜煮(約30分鐘)至汁液快幹時, 起鍋裝盤, 最後撒上核桃末與杏仁末即可。