榴蓮的高營養

對于榴蓮， 大家的了解只停在可碰到的， 可嘗到的， 那看不到， 只有體會才可深度了解它的， 你知道是在哪嗎?在其成分， 在其營養， 接下來告訴你榴蓮的高營養都有哪些。

(1)榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類， 對機體有很好的補養作用， 是良好的果品類營養來源。

(2)榴蓮有特殊的氣味， 不同的人感受不同， 有的人認為其臭如貓屎， 有的人認為香氣馥郁， 榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效， 其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

榴蓮的營養價值很高， 在民間有“一只榴蓮三只雞”的說法。 一只榴蓮果肉中含淀粉11%， 糖分13%， 蛋白質3%， 還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素， 營養相當豐富。 在“榴蓮之鄉”的泰國， 經常用榴蓮給病后患者、產后的婦女補養身子。 榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品， 而果核和內瓤常被用來燉雞湯， 此湯有益補氣， 能去胃寒， 也可做婦女滋補湯。

雖然榴蓮富含營養， 具有健脾補氣、補腎壯陽的功效， 但一次不可多吃， 因其營養過于豐富， 當腸胃無法完全吸收時， 會引起上火， 而且不能與酒同時食用， 最好每天食用不超過100克。 而泰國衛生部則勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。 如果榴蓮吃多了， 可吃幾只山竹， 還可以多喝開水幫助消化。

只曉得榴蓮不具美感的外表， 結構， 而口感獨一的人們， 看到上面內容， 有否覺得它有了一份完美， 了解越深， 越識得它的好。 了解它的成分， 各成分的作用就會體現在我們身上哦!