幾種產后補血食材不容小覷
幾種產后補血食方不容小覷
補血妙品:南瓜
被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜, 富含植物性蛋白質, 胡蘿卜素, 維生素, 必需氨基酸, 鈣, 鋅, 鐵, 鈷, 磷等等。
其中, 鈷是構成維生素B12的重要成分之一, 可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素。 南瓜所含有的全都是補血的優良營養素。
補血佳品:葡萄
葡萄含有豐富的鈣, 磷和鐵, 以及多種維生素和氨基酸, 是老年, 婦女, 體弱貧血者和果度疲勞者的滋補佳品。
懷孕的婦女也建議可以多食用,
補血圣品:甘蔗
冬季水果中, 相當受到人們喜愛的甘蔗含有多量的微量元素, 包括鐵, 鋅, 鈣, 磷, 錳等等, 其中以鐵的含量最高。
每公斤可以高達九毫克, 位居水果之冠, 因而有了補血果之稱。 不過, 從中醫的角度來看, 甘蔗性寒, 脾胃虛寒者應少食用。
產后補血要注意什么
1、口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳, 因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收, 而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。 適合的補鐵產品有體恒健鐵之緣片。 中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。
2、貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。 嚴格按醫囑服藥,
3、口服鐵劑時應將藥物放在舌面上, 直接用水沖飲下肚, 不要咀嚼藥物, 以免染黑牙齒, 影響美觀。
4、應在飯后服藥, 避免空腹服藥, 以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。 同時服用維生素C或果汁, 因酸性環境有利于鐵的吸收。
5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等, 與鐵劑能絡合而生成沉淀, 故應避免合用。
6、口服鐵劑期間, 不要喝濃茶或咖啡, 因茶、咖啡中含有大量鞣酸, 能與鐵生成不溶性的鐵質沉淀, 而妨礙鐵的吸收。 牛奶及其他堿性物質也可影響鐵的吸收。
應避免同時服用, 或盡量少食用。 乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少, 不能大量飲用, 否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。
7、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響:四環素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物, 不利吸收。 故應盡量避免同時應用。 若兩者必須應用, 應間隔3小時以上。
8、加強飲食護理。 正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。 已患缺鐵性貧血的病人, 單靠飲食療法效果不大, 但可作為輔助治療, 以防止復發。
應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣, 食譜要廣, 適當多食含鐵較多、營養豐富的食品, 如:肉類、蛋類、魚類、多種海產品(如海帶、紫菜), 動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧, 豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
9、服用幾個月后, 臨床癥狀改善、血色素正常后, 不能立即停藥, 還應在醫生指導下再服3—6月, 以補充體內的儲存鐵, 防止貧血的復發。