讓你青春常駐的九種食物

年輕好， 年輕充滿活力， 在中醫來看， 年輕主要體現在精、氣、神三個方面， 具體來講， 就是你的身體和精神面貌是不是好。 人的身體好不好， 主要看內在， 即體內的營養物質是否充足， 比如人體所需要的蛋白質、維生素等， 並且還要有較強的造血能力和細胞再生能力， 這些都是反映一個人是否具有年輕的身體的表現， 而一般人都是不知道自己的身體狀態的， 如果人很容易累的話， 很可能你就不再擁有年輕的身體了。

那如何才能保持年輕的身體呢？適當多吃如下食物， 能讓你保持年輕的身體：

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含糖類、蛋白質和多種維生素， 其中β胡蘿蔔素含量最高。 胡蘿蔔素具有抗氧化作用， 並能保護上皮細胞結構及其功能的完整性， 有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋， 保持皮膚潤澤細嫩。

一般與肉類一起吃， 可用胡蘿蔔炒回鍋肉或者與肉一起燉。

2、西蘭花

西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔， 營養成份位居同類蔬菜之首， 被譽為“蔬菜皇冠”。 西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。

西蘭花脆嫩爽口， 風味鮮美、清香， 遇熱不變色， 熱炒、涼拌、做湯均可。

3、大豆

含有豐富的維生素E， 不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老， 還能防止色素沉著。 大豆中的異黃酮是一種類似雌激素，

具有雌激素活性的植物性雌激素， 能延遲女性細胞衰老， 使皮膚保持彈性。

多食豆製品， 特別是大豆製成豆芽後， 還會產生一定量的維生素C， 維生素C具有美白的作用。

4、獼猴桃

富含維生素C， 可干擾黑色素生成， 預防色素沉澱， 保持皮膚白皙， 並有助於消除皮膚上的雀斑。

由於獼猴桃性寒， 故脾胃虛寒者應慎食， 經常性腹瀉和尿頻者不宜食用， 月經過多和先兆流產的病人也應忌食。 有人食用獼猴桃可能會過敏， 如過敏千萬不能再用。

5、牛奶

牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用， 能改善皮膚細胞活性， 有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

牛奶最好在睡前半個小時食用。 有些人有喝牛奶不消化的現象， 可以採取先少喝一點，

再逐漸加量的辦法。

6、三文魚

三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸， 它能提高抗氧化酶的作用， 消除破壞皮膚膠原和保濕因數的生物活性物質， 防止皺紋產生， 避免皮膚變得粗糙。

經常吃三文魚， 可以減少皺紋。 在吃三文魚的過程中必須戒糖， 控制精製澱粉， 補充維生素和礦物質， 否則無法達到減少皺紋的效果。

7、海帶

是一種含有豐富的維生素和礦物質的食物鹼性， 常吃能夠調節血液中的酸鹼度， 降低血脂和調節膽固醇， 防止皮膚過多分泌油脂。

在烹飪之前先用水泡一泡， 並一定要清洗乾淨。

8、肉皮

富含膠原蛋白和彈性蛋白， 能使細胞變得豐滿， 減少皺紋、增強皮膚彈性。

肉皮的脂肪含量很高， 食用肉皮的時候，

最好要減少其它食物中脂肪的含量， 否則容易造成攝入的脂肪過量， 而引起肥胖。

9、番茄

含有胡蘿蔔素和番茄紅素， 有助於展平皺紋， 使皮膚細嫩光滑。 常吃番茄還不易出現黑眼圈， 且不易被曬傷。

番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的， 生吃吸收率低， 和蛋炒或者做湯吸收率較高。

另外， 要想保持年輕的身體和肌膚， 還可以從以下幾個方面採取措施：

1、清晨醒來時多吃食物， 可快速燃燒脂肪；

2、千萬不要不吃早餐；

3、堅持喝奶；

4、保持良好的睡眠品質；

5、多運動；

6、飲食宜粗不宜細；

7、餐前餐後多補充水分；

相信只要注意這些事項， 一定可以讓你越活越年輕。