這種菜很多人在外麵點，其實在家也能做，而且也很好吃

你吃過咖喱牛肉嗎？一種在外面很受歡迎的菜， 今天來分享這種菜的做法。

食材：

牛肉250g， 洋蔥1個， 青椒1個， 紅椒1個， 胡蘿蔔1個， 咖喱， 油， 鹽， 料酒， 土豆200g， 五香粉

1.把所有材料切成小丁備用。 牛肉用五香粉、鹽和料酒醃制一會， 然後燒一鍋水， 放入薑片， 待水開以後放入胡蘿蔔、土豆稍稍煮一下；撈起備用， 接著再放入醃制好的牛肉煮一下， 大概15分鐘， 撈起備用。

2. 鍋燒熱， 放入切好的洋蔥丁， 煸炒出香味。

3. 如同上面的步驟， 放入青椒丁、紅椒丁

4. 鍋裡再次放油， 依次放入煮好的牛肉丁、胡蘿蔔、土豆煸炒， 再放入洋蔥和青椒丁、紅椒丁。

5. 出鍋啦！香噴噴的！

可以在家嘗試一下， 多做幾次就成大廚了。