圓白菜水餃的做法
對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做圓白菜水餃。
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1.12將麵粉放入盆中, 往麵粉中加一小勺鹽
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2.21慢慢往麵粉中加水, 用筷子攪拌, 直至將盆內麵粉打成大的雪花片
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3.1用保鮮膜蓋上, 醒20-30分鐘
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4.2用手反復揉搓麵團, 直至麵團表面光滑
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5.趁著醒面的時間將餡拌一下, 先把肉剁成肉餡, 肉的肥瘦比例3:7或者4:6都可以, 接著加蔥、姜米、料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、雞精、沙拉油、香油攪拌均勻, 並且可以往肉餡中打少量水
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6.圓白菜洗淨, 切碎
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7.將切碎的圓白菜倒入肉餡中, 先加少許食用油將圓白菜拌一下,
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8.將醒好的面取出一團, 揉成細長條
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9.再將麵團下成大小均勻的面劑
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10.用擀麵杖擀成厚薄均勻的面皮
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11.包入適量內餡,捏緊
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12.包好的餃子開水下鍋,鍋開後激少許涼水,重複3次,關火,餃子就煮好可以出鍋了
現在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下圓白菜水餃
9.再將麵團下成大小均勻的面劑
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10.用擀麵杖擀成厚薄均勻的面皮
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11.包入適量內餡,捏緊
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12.包好的餃子開水下鍋,鍋開後激少許涼水,重複3次,關火,餃子就煮好可以出鍋了
現在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下圓白菜水餃