胃寒患者飲食有禁忌 十種食物最好不要吃

導致胃寒的原因有很多， 飲食習慣不規律或經常吃一些生冷食物就很容易引起胃寒， 生活中的工作及生活壓力就會導致嚴重的胃病。 在日常生活中養成良好的飲食習慣， 對防治胃寒及胃病都有很多好處。 但生活中一些常見的食物， 不僅不能養胃還會使胃寒患者更嚴重， 今天就為大家介紹胃寒患者切勿亂吃食物。

胃寒患者切勿吃十種食物

1、蚌肉

性涼， 味甘鹹。 《食療本草》說它“性大寒”。 《本草衍義》中認為：“多食發風， 動冷氣。 ”《隨息居飲食譜》亦雲：“多食寒中。 ”寒性胃痛之人， 尤當忌食。

2、螺螄

性大涼， 寒性胃痛者切忌。 《本草匯言》中早有告誡：“此物體性大寒， 胃中有冷飲， 不宜食之。 ”姚可成《食物本草》中也說：“多食令人腹痛不消。 ”不可不慎。 田螺性同螺螄， 寒性胃痛者亦在忌食之列。

3、西瓜

性大涼， 能清胃火。 《滇南本草》說它能“治一切熱症”， 素有“天生白虎湯”之稱。 《中藥大辭典》中指出：“中寒者忌服。

”故寒性胃痛之人切勿食之。

4、獼猴桃

性寒， 味甘酸。 《開寶本草》中指出：“冷脾胃。 ”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服。 ”凡胃寒痛者當忌。

5、甘蔗

性寒， 味甘。 雖有清熱生津作用， 但胃寒之人則不宜食。 《本草經疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。 故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。

6、蓴菜

性寒， 味甘。 《本草匯言》中記載：“蓴菜涼胃， ……不宜多食久食， 恐發冷氣， 困脾胃， 亦能損人。 ”《醫林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。 凡胃寒疼痛者應忌食之。

7、麥門冬

性寒， 故寒性胃痛者忌食。 正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡：“氣弱胃寒者必不可餌。 ”

8、茭白

俗稱茭瓜， 唐代著名食醫孟詵曾指出：“茭白寒， 性滑， 發冷氣， 滑中， 不可多食。 ”《本草匯言》亦說：“脾胃虛冷者勿食。 ”因此， 寒性胃痛者宜忌之。

9、蟹

性寒， 味鹹， 亦屬大涼之物。 《本草經疏》中記載：“若血因寒凝， 與夫脾胃寒滑， 腹痛喜熱惡寒之人， 鹹不宜服。 ”《隨息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌。 ”所以， 寒性胃痛以及氣虛胃痛之人， 皆不宜食。

10、柿子

性大涼， 味甘澀， 寒性胃痛之人切忌服食。

《本草經疏》中早有告誡：“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。 ”尤其不得與螃蟹一同食用。

此外， 寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品， 性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。

五種食物改善老胃寒

1、南瓜

南瓜有減肥美容的功效， 而且能夠消炎殺菌、止痛。

南瓜含有非常豐富的果膠， 可以吸附細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 可用南瓜煮粥或湯， 滋養腸胃。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔性味甘平， 能夠潤腸胃， 安五臟， 有健食之效。

豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A， 能明目養神， 增強抵抗力， 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性， 和肉一起燉最合適， 味道也更好。

3、甘藍

甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一， 也被譽為天然“胃菜”。

其所含的維生素K1及維生素U， 不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，

還可以保持胃部細胞活躍旺盛， 降低病變的幾率。

患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人， 可每天以椰菜榨汁飲用， 還可混合蜂蜜食用， 有促進潰瘍癒合的作用。

4、菠菜

菠菜含有豐富的纖維素， 能夠幫助腸道蠕動， 有利排便。 不過， 菠菜草酸含量高， 妨礙鈣質吸收， 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃， 或在烹煮前輕汆， 除去草酸。

5、紅薯

性平， 味甘， 補脾益氣。 《綱目拾遺》記：“補中， 暖胃， 肥五臟。 ”天寒食用， 正氣養胃， 化食去積， 兼可清腸減肥。 很多人認為吃完紅薯放屁多， 其實是胃腸蠕動所致。

不過， 紅薯內澱粉含量很高， 吃完後會轉為葡萄糖， 不適合糖尿病患者食用。 (參考網站：尋醫問藥)