老人健康

老年人補鈣有哪些注意

缺鈣補鈣是毋庸置疑的, 但是對於老人來說, 吃什麼都要謹慎小心, 畢竟身體的代謝能力, 胃腸的消化能力都減弱, 再加上自身的一些特殊情況, 更是不能和年輕人一樣進行補鈣, 既然要講究方法, 就要先揪出補鈣誤區。 專家指出, 老人補鈣不宜多喝牛奶。

人逾50歲, 體內甲狀旁腺激素的分泌過盛, 與性激素的日漸減少, 導致體內鈣吸收障礙。 同時, 老年人膳食中鈣的攝入量又不足, 以致發生骨質中鈣的不斷流失, 而造成骨質疏鬆, 骨骼變脆, 易骨折。 所以, 老年人要注意補鈣。

牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。

多年來, 不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。

然而, 義大利科學家最近研究發現:老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失, 因為牛奶能促使老年性白內障的發生。 其原因是牛奶含有5%的乳糖, 通過乳酸酶的作用, 分解成半乳糖, 極易沉積在老年人眼睛的晶狀體並影響其正常代謝, 而且蛋白質易發生變性, 導致晶狀體透明度降低, 而誘發老年性白內障的發生, 或者加劇其病情。