蔥香火腿芝士麵包的做法
隨著競爭的日益激烈， 越來越多人開始加班加點， 飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了， 長期如此， 身體健康就很可能會有問題， 其實， 蔥香火腿芝士麵包的做法簡單， 即使時間少， 大家也不妨自己在家做來吃。
1、成品圖。
2、將麵包材料都放入麵包桶， 先液體後分類， 白糖和鹽對角放最上面， 酵母挖個坑放中間。 （即先倒入牛奶， 玉米油雞蛋， 後放高粉， 奶粉， 最後放鹽， 白糖， 酵母）
3、麵包機蓋子開著， 啟動麵包機揉面程式30分鐘。
4、揉至完全階段， 即能拉出薄膜的狀態。
5、滾圓麵團直接放麵包桶裡蓋上蓋子進行第一次發酵。
6、發酵至原來的兩倍大， 手指沾水探入不回縮即完成發酵。 （大約50分鐘）
7、揉幾分鐘給麵團排氣， 然後分成6個大小約120g的小麵團，
8、準備一次性模具和火腿。
9、將鬆弛好的麵團用擀面丈擀成長舌狀，放入一根火腿，如圖。
10、由下至上卷起來，如圖。
11、卷好後收口朝下。
12、放入一次性模具中。
13、其他五個依次完成，放到烤盤上。
14、將整形好的麵包生胚放入烤箱，下面坐一碗熱水，以保持烤箱內的溫度和濕度，進行第二次發酵，發酵至原來的兩倍大，這過程大約45分鐘。（天氣熱的時候不必開發酵功能，只是放裡面就行）
15、準備全蛋液，芝士碎，蔥花，沙拉醬，番茄醬。
16、將發酵好的烤盤取出。烤箱上下火預熱180度。表面刷一層全蛋液。
17、撒芝士碎。
18、擠沙拉醬。
19、擠番茄醬。
20、撒蔥花。
21、送入預熱好的烤箱中層上下火180度烤25分鐘。（每個人烤箱溫度差異不同，請根據自家烤箱脾氣做適當調整，如果上火偏高中途上色好了可以覆蓋錫紙烤完。）
22、出爐，稍涼不燙手即可食用。
23、內部圖。麵包非常鬆軟，拔絲效果明顯，甜味正好！
蔥香火腿芝士麵包的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
9、將鬆弛好的麵團用擀面丈擀成長舌狀，放入一根火腿，如圖。
10、由下至上卷起來，如圖。
11、卷好後收口朝下。
12、放入一次性模具中。
13、其他五個依次完成，放到烤盤上。
14、將整形好的麵包生胚放入烤箱，下面坐一碗熱水，以保持烤箱內的溫度和濕度，進行第二次發酵，發酵至原來的兩倍大，這過程大約45分鐘。（天氣熱的時候不必開發酵功能，只是放裡面就行）
15、準備全蛋液，芝士碎，蔥花，沙拉醬，番茄醬。
16、將發酵好的烤盤取出。烤箱上下火預熱180度。表面刷一層全蛋液。
17、撒芝士碎。
18、擠沙拉醬。
19、擠番茄醬。
20、撒蔥花。
21、送入預熱好的烤箱中層上下火180度烤25分鐘。（每個人烤箱溫度差異不同，請根據自家烤箱脾氣做適當調整，如果上火偏高中途上色好了可以覆蓋錫紙烤完。）
22、出爐，稍涼不燙手即可食用。
23、內部圖。麵包非常鬆軟，拔絲效果明顯，甜味正好！
蔥香火腿芝士麵包的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
