牛蒡炒肉絲的做法

牛蒡原產於中國， 但是很多人卻對它不熟悉， 牛蒡可謂是一種古老而神奇的藥用蔬菜， 不僅營養豐富、味道鮮美， 而且對人體好處甚多， 絕對是值得大家經常食用的菜肴之一， 其牛蒡的做法也非常之多， 而且不管怎麼做都營養美味， 以下是牛蒡炒肉絲的做法介紹， 一起來看看吧。

牛蒡炒肉絲的原料：

新鮮牛蒡、豬裡脊肉、蔥薑蒜末、鹽、生抽、醋、料酒、油。

牛蒡炒肉絲的做法：

1、牛蒡切絲， 豬肉切絲， 蔥薑蒜切末備用;

2、坐鍋， 放入油， 7成熱時， 放入蔥薑蒜末爆香， 調入醋和料酒， 倒入豬肉絲， 炒至變色;

3、下牛蒡絲，

牛蒡炒肉絲看似是一道極其普通的家常菜肴， 但是它的營養價值卻能夠超乎人們的想像， 經常食用可以潤腸通便、美白皮膚、抗衰老、降血降脂等等。