紅曲米禁忌

紅曲米是一種常見的食材， 可以用于釀造糯米酒， 也可以用來當做食材的調料， 所以紅曲米在平時的使用度是非常高的。 紅曲米具備有補血養氣以及滋陰補陽的效果， 而且紅曲米含有豐富的鐵元素， 適合貧血的朋友食用， 但是要注意紅曲米是不能跟降血脂的藥物一起食用的， 大家可以了解一下紅曲米的飲食禁忌。

紅曲米的功效

紅曲米的食療功效

紅棗：味甘性溫， 含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份， 具有滋陰補陽， 補血之功效。

紅豆：具有滋陰補陽， 補血之功效， 有活血排膿、清熱解毒的作用， 還有利水退腫的功效， 能幫你解決水腫發胖的困擾。 至于營養價值方面， 紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質， 補血功能強大。

紅米：性味：味甘， 性溫。 來源：為禾本科紅糯稻的種仁。 富含眾多的營養素， 其中以鐵質最為豐富，

核桃：核桃味甘、性溫， 入腎、肺、大腸經。 核桃的藥用價值很高， 有健胃、補血、潤肺、養神、延處益壽等功效， 可廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等。

赤砂糖：赤砂糖和紅糖屬于粗糖， 保留了較多蔗糖的維生素和礦物質， 有補氣血的作用， 所以年老體弱或大病初愈的人食用能迅速補充體能， 增強體質。

紅曲米的適用人群

貧血人群：久蹲易頭暈， 新城代謝亂

臉色暗淡：面部氣色暗淡， 不愛運動人群

嘴唇為淡白色：說明身體里不論是氣還是血， 都是處于相對匱乏的狀態

頭發干枯、掉發、頭發發黃、發白、開叉人群：都是氣血不足。

紅曲的食用禁忌。

1、不能與降脂藥物一起食用。 正在服用降脂藥得患者不應該同時食用紅曲米， 因為降脂藥物本身就能降低膽固醇。 同時紅曲米還不能與史塔丁類藥物一起服用， 因為紅曲米和史塔丁類藥物都有導致頭暈、胃燒感、肝臟損壞的副作用。 雖然這些食物都是具有降脂作用的。 但是飲食這種事情， 并不是一加一等于二那么的簡單， 我們一定要注意這一點。

2、脾陰不足慎用。 紅曲能健脾消食， 治療食積滯， 也就是能快速促進消化。 脾陰不足者脾氣兩虛不足， 精力不足， 肌不欲食， 這類人不適合吃紅曲米， 紅曲米特別促進消化， 消耗脾氣， 不適合脾胃過虛的人群。

3、無食積瘀滯者慎用。 紅曲米主治飲食積滯、脘腹脹滿， 促進人體消化和吸收， 能加快新陳代謝。 對于無食積滯者來說不需要服用， 服用后可能會不好， 因此許多食物都是物取所需， 無利則慎用， 因此紅曲米對于沒有食積滯的朋友來說要慎用。 因此如果我們的腸胃沒有問題， 身體健康的話， 就不需要食用這些滋補的食物， 因為這樣只會造成營養過剩， 對身體是弊大于利的。