夏季飲食調節的四法

快節奏的生活， 炎熱的夏季， 使人們的體力精力消耗加大， 加上夜裡燥熱睡眠不足， 食欲大減， 因此三伏天更要講究飲食調節：

吃豆製品補充蛋白質：各種豆類含有豐富的蛋白質， 可以有效補充體內蛋白質的不足， 滿足機體新陳代謝需要。

吃蔬菜水果補充維生素：夏季維生素消耗加大， 大量飲水易把維生素沖出體外， 要多吃些水果蔬菜補充。 現在新鮮蔬菜水果到處都是， 價格便宜， 抓緊時間大吃。

喝紫菜湯補充無機鹽：三伏天大汗淋漓， 紫菜中富含鈉鉀鎂， 還含有各種無機元素， 是夏季補充水和電解質的佳餚。

口渴最好喝淡茶水：夏天宜飲綠茶不宜飲紅茶。 綠茶性苦寒， 且氨基酸含量較多， 故能消暑降溫。 不宜喝各種飲料， 糖分多， 會更利尿， 加重體內缺水與口渴。

（實習編輯：鄧惠紅）

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