黑木耳的另類小功效

黑木耳， 營養價值高， 味道鮮美， 有“素中之王”的美稱。 黑木耳的功效更是讓人驚歎。

黑木耳含營養豐富的植物蛋白及多種微量元素，

因而， 能阻止動脈內膜增厚， 管壁硬化或鈣化， 並有對血液抗凝之功效。 同時黑木耳的含蛋白質的數量不僅相當於肉類， 而且易被人體吸收， 還含有人體必須的8種氨基酸。

吃黑木耳的方法是：頭天晚上泡， 第二天早晨吃， 大約5克左右， 加上油鹽或醬油調味。 但有痔瘡出血、皮膚紫斑、牙齦出血、十二指腸潰瘍出血或有其他出血趨向者， 慎勿多食。

黑木耳的功效和營養都讓人增加了對它的喜愛。 小編提示， 不是所有的人都可以吃黑木耳， 要多加注意。