葡萄和牛奶可以一起吃嗎 葡萄和牛奶一起吃了怎麼辦
葡萄和牛奶都是生活中常見的食物， 平時吃的時候也不會太在意相克什麼的。 但其實葡萄和牛奶不能一起吃哦！牛奶中的物質會與葡萄中的維生素C反應，
1、吃葡萄後不能立刻喝水
吃葡萄後立刻喝水， 不到一刻鐘可能會引起腹瀉。 這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，
2、葡萄別與牛奶同吃
葡萄裡含有維生素C， 而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素c反應， 對胃有傷害， 兩樣同時服用也會拉肚子， 嚴重者還會嘔吐。
3、吃海鮮後別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀， 因為在這些水果中含有鞣酸， 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱， 形成不容易消化的物質。
4、吃葡萄不宜過量
由於葡萄的含糖很高， 所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。 而孕婦在孕期要提防糖尿病， 因此孕婦食用葡萄應適量。
與牛奶不能同食的食物：
1.牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾。
2.牛奶與果汁相克：果汁屬於酸性飲料， 能使蛋白質凝結成塊影響吸收，
3.牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度， 影響療效。 有的人在服藥時， 不用開水送服， 而用牛奶送服， 這是不對的。 因為牛奶中含有鈣、鐵， 而鈣、鐵能與某些藥物， 與四環素、紅黴素類等生成穩定的鉻合物或難溶性的鹽類， 使藥物難以被胃腸吸收， 有些藥物甚至會被這些離子破壞， 這樣就降低了藥物在血液中的濃度，
4.牛奶與橘子相克：剛喝完牛奶就吃橘子， 影響消化吸收， 而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。 牛奶中所含的蛋白質遇到桔子的果酸便會凝固， 影響蛋白質的消化吸收， 因此在吃桔子時不宜喝牛奶。 如果在飯前或空腹時吃桔子， 桔子汁中的有機酸會直接刺激胃壁的粘膜， 從而引起胃炎或胃蠕動異常， 同時也會影響食物的消化。
5.牛奶與巧克力相克：同食會發生腹瀉， 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣， 還會出現頭髮乾枯。 牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣， 可造成頭髮乾枯、腹瀉， 出現缺鈣和生長發育緩慢。 牛奶富含蛋白質和鈣質， 巧克力被確認為能源食品， 含有草酸。 如牛奶與巧克力同食，
6.牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料， 都會牛奶pH值下降， 使牛奶中的蛋白質凝結成塊， 不利於消化吸收。 酸性飲料易把牛奶中的蛋白質“點”成牛奶“腦”， 使之凝固成塊， 反而不易吸收。 凡酸性飲料， 都會使牛奶pH值下降， 使牛奶中蛋白質沉澱而凝結成塊， 不利於消化吸收。 所以牛奶中不宜加酸性飲料， 如酸梅湯， 桔汁、檸檬汁等。 同樣， 在沖食奶粉時也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調味品。
7.牛奶與菜花相克：菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收。
8.牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
9.牛奶與鈣相克：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白，酪蛋白的含量約占蛋白質總含量的83％，牛奶中加入鈣粉，牛奶中的酪蛋白就會與鈣離子結合，使牛奶出現凝固現象。在加熱時牛奶中的其他蛋白也會和鈣結合發生沉澱，所以牛奶禁忌加人鈣粉。
與葡萄不能同食的食物：
1.葡萄+駱駝肉：一起吃會生熱病。
2.葡萄+海鮮：一起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉；因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質；類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
3.葡萄+螃蟹：身體不適。
4.葡萄+皮皮蝦：身體不適 。
5.葡萄+蝦：身體不適。
6.葡萄+蝦仁：降低蛋白質的營養價值。
7.葡萄+牛奶：會導致腹瀉。
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。9.牛奶與鈣相克：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白，酪蛋白的含量約占蛋白質總含量的83％，牛奶中加入鈣粉，牛奶中的酪蛋白就會與鈣離子結合，使牛奶出現凝固現象。在加熱時牛奶中的其他蛋白也會和鈣結合發生沉澱，所以牛奶禁忌加人鈣粉。
與葡萄不能同食的食物：
1.葡萄+駱駝肉：一起吃會生熱病。
2.葡萄+海鮮：一起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉；因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質；類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
3.葡萄+螃蟹：身體不適。
4.葡萄+皮皮蝦：身體不適 。
5.葡萄+蝦：身體不適。
6.葡萄+蝦仁：降低蛋白質的營養價值。
7.葡萄+牛奶：會導致腹瀉。
