健脾開胃的紅燒雞塊怎么做?

紅燒雞塊具有健脾開胃作用， 所以很多人都喜歡吃， 不過大多喜歡吃的人都不喜歡做;從表面來看， 紅燒雞塊做法比較復雜，

紅燒雞塊的材料：

主料：雞肉500克

調料：醬油50克,白砂糖60克,鹽5克,甜面醬10克,大蔥10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克

紅燒雞塊的做法：

1.將雞塊洗凈控干水分， 倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜面醬和鹽等拌勻， 腌30分鐘， 撈出控干， 逐塊下入六成熱的油鍋中， 炸至呈深黃色撈出。

2.炒鍋上火放入少許油， 燒熱后倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水， 燒開后撇去浮沫， 下入炸好的雞塊， 湯開后， 用小火燜至酥， 將雞塊撈出裝盤， 將原湯繼續熬至汁發黏時， 淋在雞塊上， 即可裝盤食用。

溫馨提示：紅燒雞塊的做法其實很簡單，