女性必吃的9種食物
1.咖啡
美國營養學會的專家們認為,
每天喝3-5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大腸癌以及肝癌的幾率。
他們同時認為,
咖啡中的抗氧化劑能保護體細胞和DNA不受損害。
2.蝦
蝦是一種無脂肪、高蛋白的健康食品, 它同時富含抗癌物質硒和維生素D。 人們一般認為蝦的膽固醇含量很高, 但實際上, 蝦含有的膽固醇並不能提高人體血液中的膽固醇。 美國洛克菲勒大學的一項研究顯示, 每天吃少量蝦, 能提高人體的“好膽固醇”。 (如果買不到新鮮蝦, 就到超市里買冷凍的。 吃蝦前用水沖洗, 會帶走 40%的鈉, 減少升高血壓的隱患。 )
3.番茄
紅色的番茄中含有豐富的番茄紅素,
4.“瘦”牛排
很多營養專家都推薦人們少吃紅肉,
但牛肉應該是個例外。
牛肉富含蛋白質、鐵和B族維生素,
而最有營養的是那種瘦肉多,
又完全由草喂出來的牛身上的肉。
(做牛肉的時候加一點花椒等香料,
能大大降低因為高溫而產生的致癌物質。
)
5.燕麥片
英國科學家發現,
最簡單有效的降膽固醇方法之一,
就是每天吃燕麥片。
燕麥片裡含有的纖維能形成一種凝膠,
有效降低人體對膽固醇的吸收。
並且,
早餐吃燕麥片的人能一上午都保持精力充沛,
並且午餐時吃得比別人少。
(選擇燕麥片時,
儘量選低糖的。
如果你愛吃甜食,
不妨試著在燕麥片里加一點有抗氧化作用的水果,
就可以一舉兩得了。
)
6.2006年的一項研究也發現,
連續8天每天喝2大杯櫻桃汁並堅持運動的人,
7.黑巧克力
黑巧克力中富含類黃酮,
最新研究顯示,
吃少量黑巧克力,
能夠預防動脈栓塞、降低患心臟病的幾率。
8.咖喱
咖喱中的薑黃素是一種抗氧化劑, 它能抑制人體內瘤的生長, 並能消滅癌細胞。 (咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃, 能大大增強薑黃素的抗癌能力。 )
9.開心果
開心果富含維生素B6和銅, 能增強人體的活力。 有研究顯示, 每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。 (買無糖的帶殼堅果。 在剝殼的過程中, 你能很清楚地意識到自己吃了多少, 這樣就不容易吃過量。 )