陳醋花生米的做法有什麼

在我們的日常生活中吃過了大魚大肉， 往往有一些很爽口的小菜便受到了人們的喜愛， 其中陳醋花生米就是我們生活中很多人都喜歡的一種吃法， 而且它能夠有效地幫助我們降血壓， 而且陳醋還有軟化血管的作用， 經常食用對我們身體有很多好處， 陳醋花生米的做法做起來也是簡單， 下面我們一起瞭解一下陳醋花生米的做法。

花生的蛋白質含量為25%--30%， 花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸， 精氨酸含量高於其它堅果， 生物學效價高於大豆。 每日食用一定量的花生、花生油或花生製品， 不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入， 大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入

需要的食材

主料:花生仁(生)350克 青椒25克 柿子椒25克 洋蔥(白皮)50克 松花蛋(鴨蛋)40克

輔料:鹽2克 白砂糖15克 醋20克

陳醋花生米的做法

花生米先下入涼水鍋中煮開,再倒出瀝水;

然後把花生米下入溫油鍋中,炸至酥脆,撈出晾涼;

青、紅椒(去蒂)、洋蔥、松花蛋洗淨,分別切成比花生米略大的丁;

先將醋、白糖在盆內按1的比例攪勻,再加入鹽調成酸甜味汁;

最後倒入花生米、青紅椒丁、洋蔥丁、松花蛋丁,拌勻後裝入盤中即可。

其實我們生活中有很多做法簡單的食物， 它的營養價值卻是非常豐富的， 而且對人體會有很大的好處， 陳醋花生米的做法是比較簡單的， 我們平時在生活中可以經常在餐桌上出現一些陳醋花生米， 而且他作為我們平時的小零食也是比較不錯的選擇， 經常吃一些花生米還有助於大腦健康。