高壓鍋燉牛肉

高壓鍋燉牛肉的做法是不錯之選， 這樣的製作方法使得牛肉製作時間縮短， 而且在口感和味道上， 也都是非常的獨特， 因此這樣的製作方式很值得選擇， 美食的製作方法也是有著很多不同， 那牛肉的製作方式也是如此， 對我們在選擇高壓鍋燉牛肉的時候， 也看要我們要如何製作。

對高壓鍋燉牛肉的做法上， 每個人都是有著不用的方式， 下面介紹一種不錯的製作方法， 不僅使得牛肉的味道更獨特， 在含有的營養價值上， 也都是很高的。

牛肉燉柿子的做法:

材料:牛肉300g， 番茄200g， 調料：料酒5g， 醬油10g， 花椒2g， 大料4g， 桂皮4g， 草果4g， 鹽8g， 雞精2g， 薑片3g， 蔥花3g， 蒜片3g， 香菜1g， 牛奶10g， 啤酒50g

做法：

1、用刀背把牛肉拍松後， 將牛肉切塊， 番茄去皮後切塊， 蔥、薑、蒜切片。

2、牛肉入沸水鍋中焯水， 加一點兒牛奶， 控幹水份備用。

3、炒鍋中放油， 大火燒熱， 入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、薑、蒜爆鍋， 然後放入焯水的牛肉，

4、水開15分鐘後， 轉小火燉1個小時，

5、放入切好的番茄， 15分鐘左右， 燉至番茄幾乎都融入湯中。

6、放入雞精、鹽， 鹽一定不要早放， 否則牛肉不易燉爛。

7、大火收湯， 這樣湯比較入味， 出鍋， 放香菜。

選擇高壓鍋燉牛肉是不錯之選， 上面的製作牛肉方法， 也是很好選擇， 對滋養身體， 強健體質， 都是有著很好的幫助作用， 而且長期食用這樣的美食， 對補充身體各方面元素， 都是有著很好的作用， 這是一道不錯的美食選擇哦!