快手美味法式頭盤的做法

記住身體是自己的， 一定要管住自己的嘴， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於快手美味法式頭盤這道菜的做法。

1.蝦仁泡水解凍， 鮮蘑菇洗淨切片， 洋蔥切碎

2.1倒入洋蔥炒出香氣， 先後加入鮮蘑菇和蝦仁， 炒至蝦仁變粉紅色， 倒入鮮奶油攪拌均勻煮至沸騰， 加適量鹽和黑胡椒粉調味

3.2小鍋裡融化黃油

4.陶瓷小盅刷油， 每盅打入一隻雞蛋， 注意蛋黃不要打破

5.在鍋裡燒少許開水， 水開後放入小盅， 注意鍋裡的水不能過多， 否則水會溢入小盅內， 用小火慢慢煨， 看到小盅的蛋白漸漸凝固， 直至9成蛋白都成固體時即可從鍋裡取出小盅

6.撒少許鹽和胡椒粉， 再把之前煮好的奶油蘑菇蝦仁倒入小盅， 最後按個人口味加少許沙拉香草或者歐芹碎即可。 吃時趁熱， 可攪拌後用麵包蘸著吃， 也可以用勺子直接吃

首先， 看完快手美味法式頭盤的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。