緩解妊娠嘔吐的藥膳食療方

妊娠二、三月後， 出現噁心、嘔吐、頭暈、胸悶等症， 稱為妊娠嘔吐。 嘔吐者需儘快改變現狀， 正常進食， 以保證胎兒和母親營養的需求。

麥門冬粥、生薑烏梅飲、薑汁牛奶、砂仁蒸鯽魚等藥膳均有很好的止嘔功效， 孕婦可經常食用。

麥門冬粥功效：安胎， 降逆， 止嘔。

配料：鮮麥冬汁、鮮生地汁各50克， 生薑10克， 薏米15克， 大米80克。

製作：將薏米、大米及生薑入鍋， 加水煮熟， 再下麥冬、生地汁， 調勻， 煮成稀粥。

用法：空腹食。 每日2次。

生薑烏梅飲功效：和胃止嘔， 生津止渴， 適用於肝胃不和之妊娠嘔吐。

配料：烏梅肉、生薑各10克， 紅糖適量。

製作：將烏梅肉、生薑、紅糖加水200克煎湯。

用法：每服100克， 每日2次。 薑汁牛奶功效：益胃， 降逆， 止嘔。

配料：鮮牛奶200克， 生薑汁10克， 白糖20克。

製作：將鮮牛奶、生薑汁、白糖混勻， 煮沸後即可。

用法：溫熱服， 每日2次。 砂仁蒸鯽魚功效：利濕止嘔。

配料：鮮鯽魚250克， 砂仁5克。

製作：砂仁研成細末;鮮鯽魚去鱗、內臟;醬油、鹽、砂仁末攪勻， 放入鯽魚腹中， 用澱粉封住刀口， 放入盤中蓋嚴， 上籠蒸熟。

用法：佐餐食。 薑汁炒糯米功效：補中益氣。

配料：糯米250克， 生薑汁3匙。

製作：炒鍋放在文火上倒入糯米、生薑汁同炒， 炒到糯米爆破， 研粉即成。

用法：每次1湯匙， 每日2次， 開水調服。 5～7次有效。 宜忌：陰虛內熱者忌用。