產後坐月子能吃螃蟹嗎

孕婦在生產之後， 身體處於比較虛弱的一種狀態， 這種情況下良好的飲食有利於身體儘快恢復， 同時飲食方面也存在著禁忌， 如果不注意的話就有可能產生不良的影響。 螃蟹這種東西性質不明， 想吃螃蟹的產婦擔心會危害健康。 那麼， 產後坐月子能吃螃蟹嗎？

螃蟹屬於寒涼濕氣之物， 對於體寒脾胃功能差或者濕氣重的產婦， 建議別吃。 對絕大多數身體健康良好的產婦來說， 只要是市場上賣的、品質合格的食物， 幾乎都可以吃。 產婦雖然特殊些， 但不是“病人”， 遵循平衡膳食的原則， 只要兼顧各類營養攝入均衡， 做到不偏吃、不過量吃某類食品， 完全不必在日常飲食中太糾結。

當然， 個體還有差異， 確實有明顯特殊體質的產婦才考慮忌口。 比如有些產婦一向脾胃不好， 對性寒的食物就不宜多吃， 但也不是一點都不能碰。 而螃蟹除了性寒外， 對於孕期激素水準變化大有過敏體質的產婦，

特別是過往吃蝦、蟹及其他海鮮曾出現過敏症狀者， 更應適當忌口， 以免引起過敏添意外。

產婦吃螃蟹的注意事項

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。 死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中， 使蛋白質分解產生組織胺。 蟹死的時間越長， 體內積累的組織胺越多， 毒性越大。 即使把死蟹煮熟煮透， 毒素仍然不易被破壞， 食用後會引起噁心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。 因為螃蟹一般都生長在江河、湖底的泥溝裡， 並多以動物屍體為食， 因此含有各種病原微生物。 尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高， 抵抗力很強， 單用黃酒、白酒浸泡並不能殺死。 吃生蟹、醉蟹， 極易誘發肺吸蟲病， 引起咳嗽咯血等疾病。

3、產婦生活護理期間， 不要吃螃蟹的胃和內臟。 其實螃蟹並不是每個部位都能吃， 食蟹前必須做到四清除， 即一清除蟹胃， 即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質小包， 內有汙沙。 二清除蟹腸， 即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。

三清除蟹心， 蟹心呈六角形， 在蟹的中央， 一塊黑色膜衣下。 四清除蟹腮， 即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西， 又稱“蟹百葉”。 這四個部位既髒又無食用價值， 亂嚼一氣， 容易引起食物中毒。

4、產婦吃螃蟹還要注意飲食禁忌， 吃螃蟹注意不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。 濃茶、柿子等食物含有大量的鞣酸， 與蛋白質結合， 會凝聚形成胃柿石症”， 引發現腹痛、嘔吐。 啤酒性寒， 如果以啤酒送蟹， 寒上加寒， 容易引起腹瀉， 所以最好選黃酒或白酒等性溫的酒類送蟹。