紫薯蔓越莓餅乾的做法

精緻的菜品， 是巧妙的心思細細琢磨出的， 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴， 其實並沒有想像中那麼難做， 就拿紫薯蔓越莓餅乾這道菜來說吧， 準備好材料， 中火細細翻炒至食材變軟， 散上蔥花提味， 即可出鍋。

1、黃油軟化後打散打勻；

2、加糖， 繼續攪打均勻；

3、加入雞蛋液， 繼續攪打均勻；

4、加入紫薯粉和低筋麵粉拌至無乾粉， 儘量拌勻；

5、蔓越莓幹切碎；

6、加入切碎的蔓越莓幹，

7、取適量麵團揉成小球， 用拇指按扁， 擺在烤盤裡；

8、烤箱預熱170度， 20分鐘， 中層。

事實上， 長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的， 儘管紫薯蔓越莓餅乾的做法， 但吃過的人卻久久難忘。