吃生瓜子到底有什麼好處？

我平常閑著沒事就喜歡吃一些瓜子， 我聽說我們現在吃的瓜子都是炒熟了的。 還有一種瓜子是生瓜子。 那麼吃生瓜子有什麼好處？

炒熟以後的瓜子雖然味道變得更好了， 但是它當中所含有的一些營養物質會遭到破壞， 而生瓜子當中的營養成分就保留得比較完整。 首先適當吃一些生瓜子能夠起到補血的效果， 其能夠增強人體的血液迴圈。 其次生瓜子當中還含有鋅、鐵等元素， 這些元素能夠説明預防貧血情況的出現。 除此之外生瓜子當中的維生素B1含量也非常豐富， 能夠防止細胞衰老情況的出現。