老年人預防便秘的方法

便秘雖然不算是什麼很大的疾病， 但如果是不及時進行醫治的話就會讓便秘變成大病， 而且現在有很多的老年人都是患有便秘這種疾病， 主要還是通過食療的方法去進行改善便秘的情況， 但是這種方法要的時間是非常長的， 需要很漫長的時間才能夠治療便秘的， 所以一定要找到預防的措施。

老年人主食應選擇粗糧， 如雜糧(糙米、燕麥、蕎麥、玉米等)， 含麩皮的麵食(粗麵粉、燕麥、糙米、蕎麥)。 首先粗糧中含有豐富的B族維生素， 在體內主要以輔酶的形勢參與三大營養素的代謝， 使這些營養素為機體提供能量， 並有增進食欲和助進消化的功能。

而粗糧中的膳食纖維含量也很高， 膳食纖維進入胃腸道， 能吸水膨脹， 使腸內容物體積增大， 大便變軟， 促進腸蠕動， 起到潤便、防治便秘的作用。 研究表明， 每天食用85g或以上的全穀類食物可以幫助控制體重，

粥也是主食中不錯的選擇。 首先粥是老年人喜歡的食品， 粥食不僅易於消化， 而且能補充更多的水分。 藥粥還可以緩解老年人習慣性便秘， 對預防便秘也很有幫助， 如核桃仁粥、芝麻粥等。

盡可能經常食用水果和蔬菜， 因為蔬菜中也含豐富的膳食纖維。 特別是葡萄、香蕉、李子、西柚等水果：蔬菜類有蘆筍、芹菜、白菜、菠菜、甘藍類(如圓白菜、菜花)， 根莖類(蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、和白薯)等。

老年人可適當增加脂肪攝入， 對畜類應有節制。 可多補充魚類， 尤其是海魚類， 不止適應老年人脂肪的需要， 更容易被消化吸收。 在烹飪時多使用麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油不僅有潤腸的作用，

上文就是向大家詳細講述了老年人預防便秘的方法， 所以老年人的主食最好是選擇粗糧的， 這樣的話就能夠直接促進自己胃腸道的消化， 從而可以間接的去治療便秘的， 而且炒菜還可以用植物油的， 也是能夠潤腸。