秋季喝這6款花茶 既滋補身體又能去秋燥
秋季喝這6款花茶最適合
菊花茶
在秋季， 由於天氣乾燥， 不少上班族， 因為長時間盯著電腦螢幕， 很容易就會出現頭昏腦脹， 眼睛乾澀等症狀。
對於口幹、火旺、目澀， 或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病， 飲用菊花茶均有一定的療效。 可治療感冒風熱， 頭痛病等。 另外， 菊花茶對於眩暈、頭痛、耳鳴也有防治作用。
桂花茶
桂花茶香味馥鬱持久， 茶色綠而明亮， 深受大家的喜愛。 飲後有通氣和胃的作用， 很適合於胃功能較弱的人群在秋季飲用。
桂花性溫、味辛， 入肺、大腸經， 煎湯、泡茶或浸酒內服， 有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用， 對食欲不振、痰飲咳喘、經閉腹痛有一定療效。 桂花茶還可美白肌膚， 清除體內毒素及通宿便， 預防口臭。
迷迭香茶
迷迭香氣味清香、芬芳，
迷迭香可以搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等來沖泡。
洋甘菊茶
洋甘菊， 又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊。 用洋甘菊來泡茶， 可以清熱解毒、清肝明目、活血補血、降血壓、調經止痛、潤肺滑腸、疏風散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠。
洋甘菊茶既美味又保健， 在歐美國家是非常流行的花茶。 另外， 如果有牙痛的症狀， 可以用洋甘菊來漱口以緩解;也可以用沖泡過的洋甘菊茶， 冰涼包起敷在眼上來去除黑眼圈。
金盞花茶
金盞花泡茶， 茶色淡黃， 氣味清香， 口感略苦。 具有清熱降火、利尿發汗、清濕熱、降血脂的功效。 另外還可以緩解疼痛、安神鎮靜、調節內分泌、促進消化功效。
建議女性多飲用金盞花茶， 可以降火去青春痘、痤瘡等。 沖泡時可以適當加點蜂蜜或冰糖來調味， 更好入口。
茉莉花茶
茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲， 通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效， 可以促進食欲， 幫助消化。 如果出現了食欲不振、咽幹口燥、口臭牙痛， 或者伴隨腹脹便秘等秋燥症狀， 可以多喝一些茉莉花茶， 這樣不僅可以生津止渴， 而且有很好的保健作用。
不過要注意的是， 由於茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的， 但是綠茶茶性偏寒涼， 因此， 體質虛寒者不宜過多飲用。
沖泡花茶的正確方法
一壺好看又好喝的花茶， 在茶的份量、茶水的比例， 以及沖泡的時間上， 可是相當講究的。
訣竅一：茶水的比例
花草茶有單一材料及混合材料的兩種沖泡方式， 在份量的拿捏上， 單一的花茶材料， 如用500CC的沸水來沖泡，
訣竅二：味道的拿捏
一般來說， 1人份的花茶材料約1小匙， 可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜， 調味時最好也浸泡2、3分鐘， 再用湯匙來攪拌均勻， 味道較佳；如要泡分量較多時， 以一整壺茶500CC來看， 理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例為3 g：2g， 平均的沖泡時間則不宜超過5分鐘。
訣竅三：先沖後泡的方法
1、先沖後泡最基本的沖泡方式， 是將花茶材料放入壺中， 倒入熱開水。
2、待花茶衝開， 悶3至5分鐘， 待茶汁入味再添加其它調味料較好。
