自然白皙肌膚的烹飪菜譜

所謂一白遮三醜， 任誰也不想擁有黝黑的膚質。 現在就介紹大家一些吃出自然白皙皮膚的烹飪菜譜， 以作參考!

苦瓜燉文蛤

配料文蛤500克， 苦瓜250克。

制法將苦瓜去瓤， 放入沸水中焯一下， 撈出過涼水， 再切成片。 文蛤洗淨， 放入鍋中加水， 煮至文蛤張口撈出， 去殼及內臟， 下油鍋炒， 加入料酒、生薑汁和精鹽炒拌均勻， 起鍋。 用沙鍋， 在鍋底鋪苦瓜片， 文蛤肉放其上， 加大蒜、薑末、蔥段、白糖、適量清水， 小火燉至蛤肉熟透入味， 淋上香油， 即可食用。

功能清熱和胃， 增白養顏。 本膳用苦瓜， 清熱和胃， 清心解毒;文蛤， 含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素B2、鈣、磷、鐵、硒等成分， 能增白美容。

山藥青筍炒雞肝

功效：改善皮膚色澤

準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。 首先將山藥、青筍去皮、洗淨， 切成條。 雞肝用清水洗淨， 切成片。 再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。

功能是具有健脾益腎、補精益氣的作用。 雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等， 不僅有利於雌激素的合成， 還是補血的首選食品。 青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。 三者合用， 具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

溫馨提示

食用山藥青筍炒雞肝時， 一定記住不要在餐前和餐後喝咖啡或濃茶等飲品， 以免影響食物中營養物質的吸收。 如果沒有雞肝的話， 您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。

黑白鳳爪湯

配料黑大豆150克， 雞爪300克， 白薇20克。

制法將黑豆， 揀去雜質， 用清水浸泡30分鐘， 備用;雞爪洗淨， 放沸水鍋中， 燙透取出過水;白薇用紗布包裹後， 紮緊。 鍋中放水， 加入黑豆、白薇及雞爪， 用大火煮沸， 撇去浮沫， 加入料酒後， 改小火燴至黑豆、雞爪均酥， 加鹽、味精調味即可。

功能溫中益氣， 滋陰補腎。 本膳所用黑豆， 含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等， 並有大豆黃酮甙、膽鹼、大豆甾醇、泛酸、葉酸。

芹菜炒肉

材料：西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)

1、芹菜洗淨去頭去葉切成段;瘦肉切片後切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半鍋水， 將芹菜段倒入焯2分鐘， 撈起瀝幹水攤涼。

3、倒2湯匙油入鍋燒熱， 倒入肉絲翻炒三十秒。

4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋， 炒均勻並煮沸。

5、將火熄滅， 倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋， 用鏟子炒勻就可以起鍋了。

功能對女孩子非常有益， 可以減肥， 還有美白的功效， 多吃還能預防癌症呢， 但是美女千萬不要在白天吃哦， 出去曬到太陽會黑的。