你認為蜂蜜和蜂蜜制品一樣嗎
現代生活中蜂蜜幾乎成了人民必不可少的補品, 那么我們在市面是看到很多標著蜂蜜制品的標簽的商品, 蜂蜜制品和蜂蜜一樣嗎?聽一下專家的解答。
蜂蜜制品的代表食品:蜂王漿蜂蜜膏、兒童蜜汁、兒童蜂寶、女人蜂露、男人蜂寶等
營養差別:這些可能加入了微量氨基酸、維生素或礦物質等營養物質, 但更大的可能是, 加入了較大量的人工果葡糖漿、高果糖漿、麥芽糖漿和蔗糖水等轉化糖, 這類轉化糖雖然對人體健康無害, 但因成本相對蜂蜜而言低廉很多, 在營養價值上更是和蜂蜜沒法比。
如何鑒別:品名+配料
專家表示, 只要產品品名是“蜂蜜”而非其他蜂蜜膏、蜂蜜乳等, 就是百分之百的純蜂蜜, 因為國家規定稱為“蜂蜜”的, 必須是蜜蜂經過充分釀造后的天然產物, 既沒有添加任何成分, 也沒有減少任何成分。 蜂蜜中添加任何淀粉類、糖類、微量元素、增稠劑等物質,
另外, 若是加入其他營養物質的蜂蜜制品, 要想知道蜂蜜含量是否占多數, 只要看配料表中蜂蜜這一物質是否排在前位即可。 按照國家規定, 食品配料表中的各種物質名稱必須按含量多少來排位, 如果有廠家不標明配料里有哪些, 那就是刻意造假了。
看了上面的解答, 你認為蜂蜜制品和蜂蜜一樣嗎?答案當然好似否定的。 所以當你在購買的時候一定要看清楚是蜂蜜還是蜂蜜制品, 別讓名字擾亂了你的理智。