孕婦厭食吃什麼好?
每個家庭想要一個健康的孩子, 健康的胎兒離不開准媽媽平時攝入的營養, 但孕婦在懷孕期間會出現妊娠反應, 妊娠反應可能出現食欲不佳的表現, 這樣就有可能出現營養不良的表現, 這樣的話對胎兒的發育很不利, 這個時候孕婦要採用一些方法來處理食欲不佳厭食的情況, 孕婦厭食吃什麼好?接下來我們來看看吧。
一.早孕妊娠反應
早孕反應, 每個人都不一樣, 有的人嗜睡, 有的人怕冷, 有的人聞到油味會覺得不舒服, 吃不下飯……這些症狀通常出現在停經6周以後, 一般持續到懷孕3個月。 每個人的情況都會有所不同, 這和個人激素有關, 有的人早孕反應時間比較長, 直到16-18周才消失。
孕婦早期的妊娠反應十分厲害, 六成以上的懷孕女性有過早晨起床後嘔吐的經歷。 突如其來的噁心嘔吐讓准媽媽顯得有點狼狽。 多數女性在懷孕6周以上時,
孕吐會影響食欲, 所以在懷孕初期想吃什麼就儘量吃, 不必刻意多吃或少吃什麼。 檸檬汁、山楂汁、土豆、餅乾等食物對孕吐有改善作用, 也會促進食欲。
二.孕婦吃不下飯怎麼辦對策
為促進孕婦食欲、減輕嘔吐, 應注意補充足夠的維生素B6。 維生素B6參與女性身體內蛋白質、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代謝。 對於各種病因引起的嘔吐, 尤其是妊娠嘔吐的療效最佳。
正常人每日需要維生素B6大約1.6-2毫克。 如果攝入不足, 就可影響人體對蛋白質等3大產熱營養素的吸收, 引起神經系統及血液系統的疾玻孕婦如果缺乏維生素B6, 會加重早孕反應, 使妊娠嘔吐加劇, 反復嘔吐不僅造成脫水與饑餓, 而且導致胚胎早期營養不良。 因此, 孕婦要注意攝入富含維生素B6的食品。 維生素B6在麥芽糖中含量最高,
這裡特別推薦孕婦多吃些馬鈴薯。 據測定:馬鈴薯不僅富含粗纖維素, 可以防止便秘, 而且含有豐富的維生素B6、C, 對緩解孕早期厭油膩、嘔吐均有良好的防治作用;還含有多量的鉀、鈣、鐵、鎂、碘等礦物質以及碳水化合物等, 也是妊娠中、晚期防治妊娠高血壓的食療保健品。
研究證實, 生活在缺少新鮮蔬菜或水果地區的人, 只要常吃馬鈴薯, 就很少患維生素缺乏症, 故馬鈴薯在法語中即為地下蘋果。 甚至曾有營養學專家斷言:每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯
就可以得到人體需要的營養素。
值得強調的是, 土豆適宜放在乾燥、避光的地方貯藏。 如果發現土豆外皮變綠, 哪怕是很淺的綠色都不要食用。 因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌, 如果食用會中毒。
想吃酸食是早孕反應的表現之一。 妊娠期間胃酸分泌減少, 胃腸蠕動減弱, 尤其以孕8周內最明顯。 所以, 早孕婦女喜歡吃酸食品, 從而幫助消化, 以利營養吸收。
喜歡食酸可選吃新鮮水果, 例如:櫻桃富含葉酸, 素有春果第一枝的美稱。 它農曆二三月間開花, 三四月間先百果而熟。 富含葉酸的水果還有桃、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、石榴、葡萄、橘子、獼猴桃、草莓等。 交替吃這些水果既可補充足夠的葉酸,
切忌:各種醃制酸菜富含致胚胎畸變的亞硝胺, 忌吃。
三.孕婦開胃菜
【番茄炒豆腐】
先用開水把番茄燙一下, 去皮, 切成厚片。 把豆腐切成3cm左右長方塊。 鍋內放少許油, 待熱後, 放入番茄小炒片刻, 然後把切好的豆腐放入鍋內, 加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾, 待豆腐炒透即可裝盤。
番茄味酸, 含有大量維生素C, 對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。 番茄與豆腐一塊炒, 既可以增加准媽媽的食欲, 又可以補充營養。
【酸菜鯽魚湯】
鯽魚去內臟,洗淨後用油煎一下,放入2碗水煮開後,放入酸菜、蔥、生薑。先用大火煮3-5分鐘,然後該用小火煮15-20分鐘,湯變成乳白色即可。
鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃作用。准媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯,能夠開胃。
【甜酸水蛋】
原料:雞蛋2個,適量白糖、白醋及熟芝麻。
做法:在鍋裡加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;將雞蛋入鍋裡後,改成小火煮2-3分鐘,待雞蛋熟後連湯撈入碗中,撒入一點芝麻後即可食用。
酸甜口味可以刺激孕媽咪的胃口,提高進食的興趣,其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪。
【烤全麥麵包】
原料:全麥麵包、草莓醬、櫻桃、葡萄乾、杏仁、核桃、起司粉。
做法:先把全麥麵包烤好,切成四片,抹上一層草莓醬;再將櫻桃、葡萄乾、核桃、杏仁放在麵包上,撒上起司粉即成。
全麥麵包及起司粉富含B族維生素,與葡萄乾、核桃一起食用具有減輕噁心的作用。而且,核桃還可以幫助孕媽咪補充脂肪,彌補不願吃肉類食物而造成的缺憾。
【酸菜鯽魚湯】
鯽魚去內臟,洗淨後用油煎一下,放入2碗水煮開後,放入酸菜、蔥、生薑。先用大火煮3-5分鐘,然後該用小火煮15-20分鐘,湯變成乳白色即可。
鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分;酸菜有去腥味、開胃作用。准媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯,能夠開胃。
【甜酸水蛋】
原料:雞蛋2個,適量白糖、白醋及熟芝麻。
做法:在鍋裡加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;將雞蛋入鍋裡後,改成小火煮2-3分鐘,待雞蛋熟後連湯撈入碗中,撒入一點芝麻後即可食用。
酸甜口味可以刺激孕媽咪的胃口,提高進食的興趣,其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪。
【烤全麥麵包】
原料:全麥麵包、草莓醬、櫻桃、葡萄乾、杏仁、核桃、起司粉。
做法:先把全麥麵包烤好,切成四片,抹上一層草莓醬;再將櫻桃、葡萄乾、核桃、杏仁放在麵包上,撒上起司粉即成。
全麥麵包及起司粉富含B族維生素,與葡萄乾、核桃一起食用具有減輕噁心的作用。而且,核桃還可以幫助孕媽咪補充脂肪,彌補不願吃肉類食物而造成的缺憾。