天麻燉魚頭有什么功效
天麻也是一種對人體營養價值非常高的中藥材， 尤其是對于存在腎虛問題的男性朋友來說， 應該多吃一些天麻， 因為天麻有助于補腎益陽。 而在吃天麻的過程中， 使用天麻燉湯就成為了大多數人的選擇， 例如天麻鴿子湯， 天麻燉魚頭等。 那么將天麻和魚頭搭配在一起， 制作出天麻燉魚頭又有怎樣的功效?
天麻燉魚頭有什么功效
天麻與魚頭同燉可以鎮痛養肝， 止眩暈、祛風濕、利腰膝， 主治眩暈頭疼， 神經衰弱， 四肢麻木等癥。 天麻是一種名貴的中藥材， 對于頭痛眩暈， 小兒驚風， 抽搐， 破傷風等都很有效果， 以前只是被人拿去用藥居多， 慢慢大家都把天麻改成燉湯類型的， 端上飯桌， 也成為了一道進補食材， 湯濃鮮美， 能起到補身健體等功效。
天麻燉魚頭的做法
主料：魚頭250g 、油適量、鹽適量、天麻10g、川芎6g、白芷10g
步驟：
1、將魚頭， 川芎、白芷、天麻， 用熱水沖洗一下;
2、大魚頭沖水洗凈， 洗去血污、切好片， 這樣更方便魚頭入味;
3、將魚頭放入鍋中， 再放入洗干凈的川芎、白芷、天麻;
4、生姜去皮， 切片， 再加適量水， 蓋上蓋， 放入鍋內， 用電燉鍋隔水燉3小時， 加入細鹽調味， 就可以享受美味的天麻燉魚頭啦!
小貼士
燉湯可行氣活血、祛風止痛;平常喝此湯可以活血、預防頭暈、頭痛、婦女月經、骨痛不適;身體虛弱的婦女洗頭之后頭痛、頭暈、婦女人產后頭痛， 都可以用此湯佐膳作食療;身體燥熱的人， 不宜多食。
注意事項
天麻專治神經衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養肝、利腰膝。 天麻屬蘭科植物類，
