健康食譜

​蜂蜜南瓜糕的做法是怎樣的?

糕點是許多朋友喜歡的食品, 它的做法也是千變萬化的, 各種食材的搭配彰顯了它的多樣性。 蜂蜜南瓜糕也是糕點中的其中一種, 它的製作方式是比較簡單的, 比較適合製作經驗不足的朋友嘗試。

蜂蜜南瓜糕的做法

材料

小南瓜半個 蜂蜜20ML 吉利丁水

2方法

1、將南瓜去皮切籽, 切成塊, 放入蒸鍋中蒸透, 取出後用擀麵杖之類的工具弄成南瓜泥。

2、吉利丁片放入小碗中, 加入適量的溫水,

融化後待用。

3、將南瓜泥中加入適量的吉利丁水, 放入模具中, 放入冰箱中冷藏至凝固, 取出後淋上蜂蜜。 備註:蜂蜜不能高溫, 要等南瓜放涼再加蜂蜜

功效說明

南瓜含有豐富的鈷, 鈷能活躍人體的新陳代謝, 促進造血功能, 並參與人體內維生素B12的合成,

是人體胰島細胞所必需的微量元素, 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

將南瓜蒸熟去皮用勺打成泥, 用南瓜泥和麵粉, 和適量泡打粉和好 , 揉成餅狀, 醒發20分鐘, 刷蜜放入烤箱烤15分鐘, 即可。 另外推薦—— 南瓜餅做法

將南瓜蒸熟去皮用勺打成泥, 用南瓜泥和糯米粉和麵, 面和好、用模子壓成餅狀(沒有模子的做成一個個元子壓平即可), 平底鍋中放少量油, 兩面呈焦黃色,拿出擺在盤中, 刷蜜撒少量白糖即可。