紫薯布丁什麼意思
孩子小的時候最喜歡的就是東問西問， 看到什麼自己不懂的事就會纏著家長問個不停， 知道家長解釋明白了才可以。 有些孩子去甜品屋看到紫薯布丁的牌子也會問紫薯布丁什麼意思， 家長解釋了半天孩子也沒有搞明白。 其實想讓孩子知道紫薯布丁是什麼， 最好的方法就是給孩子做個紫薯布丁嘗嘗， 孩子就知道了。
1、第一種紫薯布丁的做法， 需要用到的原料有紫薯、可以食用的明膠、鮮牛奶以及適量的白砂糖。 首先將紫薯洗乾淨， 然後去掉表皮切成均勻的小塊， 放在微波爐的烤盤中。 烤制十分鐘左右， 烤制的時間， 根據紫薯量的多少而決定。
只要紫薯熟透了即可拿出。 如果怕麻煩也可以不分成小塊， 但是烤制的時間就會更長一些。 然後將烤熟的紫薯放置一旁備用。 在煮鍋中倒入鮮牛奶， 然後把準備的白砂糖全部倒入牛奶中， 攪拌均勻。 然後開大火， 一邊煮一邊攪拌， 煮到白砂糖全部融化即可。 在小碗中倒入食用明膠， 加入適量的水不要太多， 攪拌均勻之後將食用明膠水倒入牛奶中。
將之前烤制好的紫薯用勺子壓爛， 注意一定要全部壓碎。 在壓的過程中可以倒入適量的牛奶， 方便壓紫薯。 等到紫薯全部壓好之後， 再將剩下的牛奶全部倒入紫薯中， 攪拌均勻。 然後將製作好的直屬牛奶倒入布丁盒中， 放入冰箱冷藏， 直至紫薯布丁凝固為止。
2、第二種做法需要用到的原料有紫薯、牛奶布丁粉以及適量的白砂糖。 首先還是將紫薯洗乾淨，
然後將準備好的白砂糖倒入小碗中加入一定量的熱水， 白砂糖和熱水要成一定的比例， 用筷子或者打蛋器攪拌均勻。 然後將是誰準備的牛奶布丁粉， 慢慢的倒入糖水中。 在倒入的過程中用打蛋器不斷的攪拌。 然後拿出準備好的布丁盒將蒸熟的紫薯， 放一層在布丁盒底部。
然後倒入牛奶液， 直至牛奶液蓋過紫薯即可。 然後再加一層紫薯， 再倒入牛奶液， 如此反復直至倒滿整個布丁盒為止。
3、第三種製作方法需要的原料有紫薯、適量的黃油、雞蛋以及白砂糖。 首先將雞蛋打開， 將雞蛋黃和雞蛋清分開存放。 在雞蛋清中加入準備好的白砂糖， 用打蛋器打發。 然後放置一旁備用。 將紫薯洗乾淨， 去掉表皮後， 放置蒸鍋中蒸熟。 蒸熟之後用勺子將紫薯全部壓碎， 壓成紫薯泥。
然後將紫薯泥倒入之前打好的雞蛋清中， 用打蛋器不斷地攪拌。 攪拌均勻之後， 再加入之前準備好的黃油和雞蛋黃。 然後用打蛋器不斷地攪拌， 直到全部攪勻。 之後將做好的紫薯布丁液放入布丁盒中。 放置一旁晾涼或者放置冰箱冷藏，
