健康食療

酒后飲茶 傷腎于無形

對于酒, 李時珍早在《本草綱目》中就提出“酒, 天之美祿, 少飲則和血行氣、壯神御寒、消愁解興;痛飲則傷神耗血, 損胃亡精, 生痰動火”。

可見在很早以前, 人們就已知道飲酒要適度。 同時, 李時珍在《本草綱目》中對酒后飲茶的危害也作了明確的表述:“酒后飲茶傷腎, 腰腿墜重, 膀胱冷痛, 兼患痰飲水腫”。

茶和酒與人們的生活可以說是形影不離, 許多人不僅愛品茶, 就連在醉酒后, 以茶解酒也成了不可改變的習慣之一。 但是, 隨著研究的不斷深入卻發現:酒后飲茶會損傷人的腎臟。
許多人由于缺乏醫學常識, 酒后往往愛飲茶, 想以之解除酒燥, 化積消食。 但是中醫理論認為, 酒味辛甘, 入肝、肺二經, 飲酒后陽氣上升, 肺氣增強。 而茶味苦, 屬陰, 主降。 酒后飲茶, 特別是飲濃茶對腎臟不利。 酒精進入肝臟后, 通過酶的作用分解, 最終成為水和二氧化碳, 經腎臟排出體外。

而茶堿有利尿作用, 濃茶中含有較多的茶堿, 它會使尚未分解的酒精產物過早地進入腎臟, 而損害腎臟。 雖然與腎臟的代償能力相比, 這種損傷不易立即被發現, 但是通過日積月累的損傷后, 后果不佳。
鑒于此, 有酒后飲茶習慣者, 最好改之。 常飲酒者, 飲酒后可多吃些新鮮水果, 既能潤燥化食, 又能醒酒。