秋冬吃紅豆養心補血健胃
在中國詩詞裡面， 紅豆是一種相思之物。 但在日常生活中， 紅豆卻是一種具有很好藥用價值的五穀類食材， 它富含營養， 可以作為食用， 也可以作為藥用。 特別是在秋冬季節， 人們會市場感到手腳寒冷， 如果此時選擇多吃紅豆， 就能有助於禦寒。 因為吃紅豆能有助於養心補血、健胃。
一般來說， 人們會以煮粥、煮飯的方式來食用紅豆。 也有的朋友會選擇用紅豆來製作糕點。 其實無論選擇哪一種方式， 紅豆都會帶給人們一種香甜的味道， 除此之外， 還會給身體帶來很多的好處。
好處一：養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。 紅豆既能清心火， 也能補心血。 其粗纖維物質豐富， 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質， 能行氣補血， 非常適合心血。 讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力相對較強，
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫， 所以， 治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫看來， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質， 還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分， 具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
溫馨提示：秋冬季節確實應該要多吃紅豆。
