健康食療

秋季是心臟病高發期 多吃四種食物可緩解

秋季是心臟病的高發季節, 由於天氣的變化多端等原因, 此時除了要正常的進行體檢和日常調理之外, 科學的飲食也是必不可少的。 尤其是對於飲食中食物的選擇就是更重要的了, 下面我們就給大家說說秋季心臟不好的人應該多吃哪些食物吧。

1、菠菜

菠菜富含葉酸, 葉酸對於心血管疾病的預防作用, 早就有據可查, 而且葉酸和維生素B12比維生素E、大蒜和其他營養補充劑更能有效預防心臟病。 服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。 比外, 菠菜中的鐵類及微量元素, 可以達到補血作用。

2、木耳

木耳的高纖成分, 可以刺激腸蠕動, 説明排便, 加速膽固醇排出體外。 此外, 黑木耳中含抗血小板凝結物質, 對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有不錯的保健效果。 但因木耳具有軟便作用, 因此容易腹瀉者不宜食用。 特別提醒木耳前端蒂頭硬硬的部份應該摘掉丟棄,

因為, 食用木耳蒂頭部分會造成三酸甘油酯升高。

3、杏仁

含有豐富油脂的堅果, 如花生、杏仁等, 在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。 堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。 即使每週只吃一次堅果, 也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險, 其中特別推薦杏仁。 杏仁不但富含蛋白質, 還有維生素E和精氨酸, 其功能是打通血管, 防止血小板凝結, 降低心臟病風險。

4、黑芝麻

含有強力抗氧化成分的黑芝麻, 不僅可減緩衰老, 使頭髮烏黑, 也能讓血管變得更有彈性。 黑芝麻中的不飽和脂肪酸和卵磷脂, 可以維持血管彈性, 預防動脈粥樣硬化, 是優質的脂肪來源。 鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻, 也是中醫認為可以補血及滋補五臟的食品。

其實上面的四種食物不一定說我們一定要秋季的時候吃的, 其他的時候我們也是可以吃這些食物來保健我們的身體的。