健康食療

春季如何養胃 十款養生粥補虛健脾胃

春季養胃吃什麼?進入春季, 百花盛開, 看著這一處處美景, 你都會不經感歎, 但是如果在這個美好的季節裡, 你的胃不好, 那豈不是很難受呢?胃不好吃什麼養胃呢?春季養胃就顯得特別的重要, 飲食養胃是不錯的方法, 專家提醒, 春夏交替之季更應注意飲食調養, 以保健康。 下面小編就給大家推薦幾款春季養生粥, 有助於呵護胃部健康, 下面一起來看看吧。

薄荷粳米粥

薄荷15克, 粳米100克, 先將薄荷煎15分鐘取汁備用, 將粳米煮粥, 待粥將成時對入薄荷汁並加入冰糖適量。 中老年人春季吃薄荷粳米粥, 可以清心怡神, 疏風散熱, 幫助消化。

芝麻粳米粥

芝麻50克炒熟研末, 待粳米100克煮成粥後, 拌入芝麻末同食。 此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等症有良好療效。

芹菜粳米粥

芹菜100克連根洗淨, 加水煮, 取汁與粳米100克同煮成粥, 早、晚食用。 春季肝陽易動, 常使人頭疼、眩暈、目赤,

常吃此粥可平肝降壓。

菊花粳米粥

菊花50克, 粳米100克, 先將菊花煎湯, 再將菊花湯與粳米同煮成粥。 此粥對中老年人風熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等症有良好療效。

胡蘿蔔粥

先將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲, 沸水稍微煮過後, 與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。 用100克粳米加水煮粥, 快熟時, 加入炒好的胡蘿蔔同煮。 起鍋時撒些香菜、芝麻油, 頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔, 令人食指大動。 胡蘿蔔粥, 富含維生素A, 凡食欲不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者, 可經常食用此粥。

玫瑰花粥

最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾, 所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。 用新鮮梗米熬製成粥, 煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾, 待粥熬成淡淡的粉紅, 即可食用。 常食玫瑰花粥, 可悅人容顏, 使皮膚細膩有致, 還可治療肝氣鬱結引起的胃痛, 對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

薺菜粳米粥

先將粳米100克入鍋內加水煮沸, 再放入薺菜100克同煮粥。

此粥有預防春季常見病的作用。

生薑秈米粥

生薑25克洗淨切末, 秈米100克洗淨, 飴糖150克, 清水1升, 三味入鍋內同煮成粥食之, 溫補和胃健脾。

紅棗50克, 粳米100克, 同煮成粥。 此粥性平和, 養血安神, 補虛健脾胃。

韭菜粳米粥

先將韭菜50克洗淨切碎待用, 再將粳米100克淘淨煮沸,

加入韭菜同煮至爛, 早晚各服一次。 此粥辛辣, 溫胃助陽, 有促進生髮作用。 但陰虛體質、身患瘡瘍者不宜食用。

香菇秈米粥

水發香菇100克, 秈米100克, 熟牛肉適量切小丁, 同煮成粥後加入蔥薑末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。 此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。