未加碘鹽正常人能吃嗎

在生活中， 我們購買的食鹽一般是加入碘元素的， 而粗鹽一般是沒有加碘的， 碘元素是我們人體必需的一種微量元素， 可以改善甲狀腺激素的功能， 所以正常人必須要吃含碘的食鹽， 而沒加碘的食鹽也是可以食用的， 但是不能長期食用， 會導致人體缺乏碘元素， 影響到甲狀腺的功能。

無碘鹽正常人能不能吃

無碘鹽不是有毒鹽， 是可以食用的。 當然了， 人對于碘需要一個非常適合的濃度， 在這個適合的濃度下， 人們發生疾病的情況會少。 人群中的碘必須是適量的,所以正常人也不適宜長期食用無碘鹽， 如果他在平時又沒有吃些含碘的食物， 那么長期缺碘會造成甲狀腺功能低下。 特別是小孩， 碘攝入低的話， 會影響孩子智力發育。

無碘鹽適合什么人吃

普通市民建議每年體檢時做甲狀腺B超， 一旦觸摸到頸部有腫塊， 尤其是不痛不癢的腫塊， 提高警惕盡早排查疾病。 但對于有甲亢、甲狀腺結節和甲狀腺自身抗體陽性的患者， 必須服用無碘鹽。

目前的健康飲食都在提倡少鹽為主， 清淡飲食。 燒菜的時候， 鹽本來就放少了， 再加上鹽中的碘含量降低， 會不會導致碘攝入不夠?

杭州市疾控中心說，

無碘食用鹽適合哪些人食用

碘的攝入有雙面性。 補碘過多， 會導致甲亢或者甲減(甲狀腺功能減退癥)。 不過食用碘鹽而導致碘過多的概率微乎其微。 但不排除有一些原本就患有輕微甲亢的人， 又服用了碘鹽， 導致甲亢的癥狀加重。

人們常吃的加碘鹽中， 1克鹽含碘20多微克， 成人一天合理的碘攝入量為150微克， 如果一天每人攝入超過200微克碘的話， 就是碘超量。 也就是說一天一名成年人最多只能吃7克加碘鹽。 因為碘具有揮發性， 如果炒菜把油鍋炒熱后立即放鹽， 能降低碘的含量， 此外， 把碘鹽放在太陽底下曬曬也能讓碘揮發。 這些做法都是沒用的， 因為加在碘鹽里的化學物質為碘酸鉀， 其性質特別穩定， 即便遇高溫也不易揮發。

甲亢及自身免疫性甲狀腺炎有一定的遺傳性， 所以對于有這類疾病家族史的直系血緣的人來說， 在生活中要注意碘的攝入量。 這類人群可以吃碘鹽和無碘鹽的混合鹽， 此外少吃海鮮， 也能預防上述疾病的發生。 現在市面上除了加碘精制鹽外， 還有鋅強化營養鹽、硒強化營養鹽、復合營養鹽、鈣強化營養鹽、低鈉鹽等品種， 但是在這些鹽的包裝袋備注里， 都注明含有碘。 依據過去的規定， 在超市里無碘鹽是不允許銷售的。