龍繼斑魚是什么魚

龍斑魚是一種比較著名的魚類品種， 這種魚類吃起來肉質上面就會變得非常的鮮嫩， 最主要的特點就是含有的魚刺是非常少， 是老少皆宜的一道菜肴， 在攝入以后就可以達到強身健體的效果， 還會有補腎的作用， 尤其是對于一些身體方面比較虛弱的人們就會更加的具有治療目的， 有開胃的作用。

龍斑魚原產自澳大利亞， 在泰國尤其著名， 被稱為“泰國國魚”， 其肉質清淡， 少骨， 味道豐滑鮮美， 百吃不厭。 不僅如此龍斑魚營養價值非常高， 是優質高檔的水產品， 國際市場十分暢銷， 其魚卵還可萃取制成膠原蛋白， 深受女性及老年人所喜愛。

滋補

中醫師指出， 龍斑魚味甘、性平， 具有強健脾胃、補肝腎的功效， 還可以利水。 對于身體比較虛弱的人， （特別是孕婦）魚肉比較好消化吸收， 可以補身。 胃口不好的人吃龍斑魚， 則有開胃的效果。 中醫認為， 肝主筋、腎主骨，

另外， 龍斑魚還有安胎的效果。 有些產婦因為腎虛、脾胃虛， 先天體質不好， 尤其是有流產先兆時， 除了就醫， 龍斑魚也是很好的滋補食材。 而且， 不管是懷孕期間或是產后，

產后哺乳、乳汁不足的婦女， 也可以多喝龍斑魚湯。 提取了蛋白質， 加上充足的水分， 有助與乳汁的分泌。 臨床上， 有些孕婦產后不敢喝水， 怕一胖不可收拾， 中醫指出這事錯誤的觀念， 沒有補充水分， 所以就不會有乳汁分泌。

營養

營養師表示， 龍斑最大的營養價值就是蛋白質、進入人體后， 消化分解成氨基酸， 可以合成人體所需要的蛋白質。 魚肉的纖維質比較短， 比較好消化。 效果好于牛肉、豬肉。

很多病人在開刀之后為了讓傷口快一點愈合， 通常都會吃龍斑魚湯。 病人因為身體虛弱， 咀嚼時比較沒力氣， 加上體內或多或少還有麻醉藥殘留， 腸胃的入冬速度相對比較緩慢， 這個時候喝龍斑湯， 消化系統的擔負比較小。

有些患者因為身體虛弱、始于比較差， 往往只喝湯不吃魚。 燉煮之后， 部分氨基酸溶在湯里， 但是數量有限。 不吃魚肉， 根本無法補充蛋白質。 如果想要傷口快快愈合， 還要有足夠的熱量。