涼開水泡茶能降血糖嗎

對於糖尿病患者來說， 穩定血糖是比較重要的， 糖尿病患者經常會出現口渴， 平時會喝很多水， 這樣就容易出現尿液比較多的情況， 這時候如果喝一些用涼開水泡的茶， 就有很好的調理保健的作用， 一方面有助於身體一些有毒物質的代謝， 另外一方面還能夠起到預防酮症酸中毒的情況， 用涼開水泡茶的時候， 時間要長一些， 這樣有助於茶水沖泡。

糖尿病患者多喝水有利於體內代謝毒物的排泄， 有預防糖尿病酮症酸中毒的作用， 在酮症酸中毒時更應大量飲水。 多喝水可改善糖尿病患者的血液迴圈， 預防腦血栓的發生。 只有糖尿病患者出現嚴重腎功能障礙， 尿少、水腫時， 才應適當控制飲水。

喝涼開水泡的茶對糖尿病患者降低血糖有一定的幫助。

這一科研成果是由日本高山大學藥學研究系森田教授發現的。 如用沸水或溫水泡茶， 茶水中的多糖類物質會受到嚴重破壞；而用冷開水泡茶葉，

這種多糖類物質才會被溶解並保留下來。 這種茶多糖類物質在白茶可達到36.8％， 綠茶有31.7％， 紅茶較少為19.4％。

涼開水泡茶需要浸泡時間長些

這樣茶葉中的多糖類物質才能逐步溶解出來。 具體飲泡方法：綠茶１０克，

用涼開水２００毫升浸泡， ５小時後可飲用， 每次飲５０～１００毫升， 一日３次即可。

夏枯草涼茶有潛在危害

現在有的酒家常用夏枯草煲涼茶給顧客喝。 對此， 有中醫專家日前指出， 夏枯草不能亂用來煲涼茶， “濕氣”重的人或風濕的人喝了不僅容易腹瀉， 而且病情還會加重。

“現在酒樓用一些便宜的藥材煲涼茶給食客喝很常見， 其實這種行為並不恰當， 而且有隱患。 ”中醫專家李銀濤博士說。 中醫上所說的“涼”是指生物化學作用， 並非純粹物理意義。 夏枯草屬於寒涼之物， “濕氣”重、脾胃虛弱的人或患風濕的人喝了， 就容易造成腹瀉甚至加重病情。

夏枯草一旦將其用作食療， 長期大量服食， 可能存在副作用， 會增加肝、腎的負荷， 長期服食會造成中藥成分蓄積中毒， 嚴重的會引起肝、腎等疾病。 確實存在一定的潛在危害， 市民不應隨意以藥代食。