料理機食譜

相信對於吃的東西， 大家都一定會很感興趣。 現在如果給你一個料理機， 你可以做出來幾種食物呢?無論是電視上面的節目， 或者是書本上面， 都有很多是關於食譜的知識， 詳細而又生動的介紹了每種菜肴的食材和製作方法。 最近有很多明星也開始在學做飯， 他們沒有找專門的廚師來教他們， 而是拿著食譜自學。

吃自己想做的東西， 即使是不好吃， 但是也有一種強烈的滿足感以及成就感， 試想一下如果你擁有一個料理機， 但是卻連一個也做不出來， 那豈不是浪費了材料嗎?但是在這時， 如果擁有一本萬能的食譜就好辦的多了。

料理機食譜豆漿玉米滑雞粥

材料

1. 雞胸肉切薄片

2. 剩雞湯。 用hen做了雞湯， 但剩下的雞肉和骨頭沒人吃， 我就又加了些水， 熬了一小會兒， 把小雞的最後一點營養也給擠出來。 然後把這很淡的湯用來熬粥。

3. 黃豆泡發，

4. 凍玉米粒半杯。 加點玉米可以給粥添些色， 好看也好吃。

5. 大米和糯米各一半兒。 我喜歡在大米特別是不粘的大米里放些糯米， 這樣熬出來的粥的米湯很濃， 好喝。

6. 鹽、嫩肉粉、胡椒粉

做法

1. 把雞湯和米放入慢燉鍋裡， 開大火熬上3-4小時。 這時候要比平時熬粥的水/湯少一些， 因為最後還要加豆漿的。 (泡什麼泡， 麻煩。 用慢燉鍋熬粥最方便， 大多數時候你都不用擔心米粘鍋底或者粥會溢出來。 我的嘴不挑剔， 我是吃不太出來用慢燉鍋熬出來的粥和用一般鍋熬出來的粥的區別。 我要是吃出區別了， 那就是我用一般鍋熬的粥給粘鍋底了， 煮糊掉了。 )

2. 黃豆泡發後打成豆漿備用。 豆漿用多少就得看你喜歡清一點的粥呢還是稠些的粥。

3. 將雞胸肉切片， 加嫩肉粉、胡椒粉、水澱粉醃制。 嫩肉粉本身就有鹽， 所以不用加鹽了。

4. 在熬好的米粥中加少許薑絲， 倒入豆漿， 再熬上15分鐘左右， 醃好的雞片。 雞片最好一片一片地放， 不要讓所有的雞片粘到一快兒了。

8. 撒上一點鹽和蔥末。

上面講的只是料理機食譜裡面的其中一個， 介紹的很詳細， 不知道你看了以後學不學的會呢?但是這種事情並不是一次就可以學會的， 即使是失敗了也不要緊， 俗話說“失敗是成功之母”， 相信在你的堅持下， 一定可以學會的。