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蒜蓉烤生蠔的具體做法?

很多朋友都很喜歡吃生蠔, 尤其是搭配上蒜蓉更是美味, 那麼今天就為大家分享一下這款美味的具體做法, 讓你的飲食生活也能得到改善, 一起來看看吧!

蒜蓉的配料

配料:蒜頭半斤 鹽 雞粉 糖 蠔油{不能多放}

製作方法:先剁碎用一半來炸香{炸到金黃色就好}, 不要放太多油哦{可以蓋過就好}, 加另一般生蒜末進去, 加鹽 雞粉 一點白糖 蠔油, 在調味的時候你自己要試味不能鹹了。 先剁碎用一半來炸香{炸到金黃色就好} 這個要求不高, 炒香一半的就OK了!冷後和另一半攪拌在一起。

碳烤生蠔

蒜蓉的做法蒜蓉:

材料:獨蒜, 沙薑, 棕油, 正宗花生油, 沙薑粉, 蒜香粉, 鹽, 味精, 白砂糖, 好一點的雞粉。

步驟:先把獨蒜打碎, 用清水洗一下打碎的蒜, 用乾淨的毛巾將獨蒜擰乾, 抓一把獨蒜出來, 然後加入打碎的沙薑, (比例:三斤蒜加入二兩沙姜), 加入沙薑粉, 蒜香粉四湯匙,

鹽(味道重點), 味精三小湯匙, 白砂糖(三小湯匙), 雞粉一小把。 沙薑粉多點(一小把), 然後拌勻, 用棕油燒高溫後澆入拌勻的蒜蓉裡, 澆完油後把棕油倒出來, 把正宗的花生油倒入泡著。

通過小編上面的分享, 你對於蒜蓉烤生蠔的做法是不是有了一定的瞭解, 那麼在今後的生活當中, 如果你很喜歡這款美味的話, 不妨就嘗試下小編分享的方法吧!