孕婦吃什麼|孕婦能吃魷魚嗎

魷魚屬軟體動物類， 是烏賊的一種， 體圓錐形， 體色蒼白， 有淡褐色斑， 頭大， 前方生有觸足10條， 尾端的肉鰭呈三角形， 常成群遊弋於深約20米的海洋中。 在分類學上， 魷魚是屬於軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。 魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。

幹魷魚是將槍足賊自腹部剖開， 挖去內臟， 放入淡水中洗淨， 再以清水沖洗後曬乾的產品。 體扁長， 頭腕似佛手狀， 肉鰭緊附在尾部兩側， 形似雙髻， 全身均為淺粉色， 表面有白霜。 主要產于廣東、福建、浙江， 產期為7～8月。

營養價值

1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素， 利於骨骼發育和造血， 能有效治療貧血;

2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外， 魷魚還含有大量的牛黃酸， 可抑制血液中的膽固醇含量， 緩解疲勞， 恢復視力， 改善肝臟功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

食用效果

魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

適用人群

一般人群均能食用

脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。