咖喱炒飯的做法大全有哪些

相信大家都喜歡咖喱吧？咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料， 常見於印度菜、泰國菜和日本菜等， 一般伴隨肉類和飯一起吃。 咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴那麼大家知道咖喱炒飯的做法大全有哪些呢？美味的咖喱跟米飯在一起會什麼滋味呢？那麼咖喱炒飯的做法大全有哪些呢？下面我們一起來瞭解一下吧。

（1）做法：

主料米飯300克,胡蘿蔔50克,雞蛋2個,午餐肉50克

輔料,油1勺,咖喱1塊

1.剩米飯一碗、胡蘿蔔、午餐肉

2.午餐肉、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱分別切丁

3.雞蛋打散

4.鍋熱油， 倒入打散的蛋液

5.將雞蛋炒散

6.炒好的雞蛋盛出備用

7.鍋熱油， 小火炒香洋蔥末

8.放入胡蘿蔔炒變色

9.放入午餐肉翻炒一下

10.然後將剩米飯倒入鍋內

11米飯炒至鬆散後放入胡蘿蔔和午餐肉

12.放入雞蛋翻炒均勻

13放入咖喱塊

14.翻炒至咖喱融化， 米飯粒粒分明就可以吃啦

（2）健康功效：

火腿：健脾、補氣、擴張血管

黃瓜：利水、清熱、解毒

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

咖喱牛肉炒飯

牛腩切小塊， 加水沒過牛腩， 大火焯下

洗淨血沫

加水， 蔥薑， 少許鹽， 大火煮沸後放電熱文火煲裡煲二至三小時

扔掉蔥薑待用

洋蔥， 土豆， 胡蘿蔔切塊待用

蘋果去皮去核， 用攪拌機打成醬待用

黃油熱鍋化開

洋蔥爆香至半透明

放土豆胡蘿蔔繼續翻炒均勻

把煮牛肉的湯倒入， 加蘋果醬， 咖喱， 鹽， 大火煮沸轉小火

煮至土豆出沙， 倒入牛肉

開大火收汁濃稠

盛出裝盤， 用手捏幾個橢圓飯團， 用海苔做熊貓的身體眼睛， 放上即可

上述文章為我們詳細的介紹了咖喱炒飯的做法大全有哪些和咖喱炒飯的做法大全的功效， 相信大家都瞭解了，