一盒餅乾與你的關係

工作桌子上有一包的曲奇巧克力餅乾。 對於這包餅乾六個人有六種不同的想法。

A正處於減肥中， 她避免吃麵筋食物,認為地球上每種食品都一定含有麩質。

B在提防食物中的脂肪,她試圖猜測這包餅乾有多重。

C正減少食入碳水化合物,她一看就知道這食物不適合日常生活食用。

D控制著糖的攝取,她確信這餅乾中至少有3茶匙的糖。 只是想想都能感覺到她的胰島素在飆升。

E只吃真正綠色的食物,她對僅僅一塊餅乾中一長串未標出來的成分感到厭惡。

F根本沒有多想旁邊的“餅乾”。

同樣的餅乾,不同的消極看法

除了F， 這裡的每一個人對於完全相同的食物都有著消極的看法。 所以她們認為她們看到的都是不好的食物,它不僅僅只是看到的一個餅乾。 但最糟糕的就是這種片面感覺。

例如,D又在為吃含糖食物找理由,因為早上那食物仍然沒有移動。

所以她最終在吃了霜淇淋後又吃了這包裝餅乾的一部分,然後整個星期的努力就白費了。 B是低碳水化合物食客,她不吃這些食物， 但把這些禁止吃的食物當做一種奢求,儘管她知道她不應該吃它們,但她還是喜歡甜食。

F在忘記餅乾的同時又很快發現了它們。

不同的餅乾,積極的看法

現在,讓我們看看如果我們改變情況， 把餅乾上不同的標籤與每個人的偏好相匹配， 這樣會出現什麼情況呢。

低糖主義者高興地發現餅乾含糖量其實不到一茶匙。 低脂肪主義傢伙喜歡脂肪含量不到3克的餅乾。 而那個只吃天然食物的傢伙被告知它們是由天然成分組成的,沒有防腐劑和高果糖玉米糖漿。 最後， 她們不僅都相互分享了,而且每個人都吃了很多餅乾。

但對於F來說它仍然只是一盒餅乾。 她知道有一盒餅乾在,但今天對它真的沒有感覺,所以她走過去了。

到底發生了什麼事?

2012年《飲食行為》研究了不同的飲食方法如何影響人們與食物的關係。 對於飲食， 有約束和適度兩種類型的人。 在這項研究中,約束型被定義為人主動限制食物攝取或進行自我控制， 而適度型是“自我調節飲食， 它是基於一個合理環境下個人的需求和欲望。 “例如,適度者吃了一小部分食物後可能還覺得餓， 再去吃更多食物會有更滿足的感覺。 而克制者試圖堅持某些飲食規則(低碳水化合物、低糖、控制少量等等)。

在大學生中,克制者往往擔心自己體重,管理體重能力低,情緒多，

暴飲暴食並且生活滿意度更低。 另一方面,那些適度的人相信他們能夠有效地管理自己的體重， 低情緒和暴飲暴食。 相似的結果也出現在一群手術減肥的人中。

你飲食的方式如何控制你的感覺?

你會注意到F是這種溫和類型的食客。 她不挑食， 把飲食看作一個整體。 這並不意味著她不注重食物的脂肪、糖或防腐劑,她飲食平衡， 遵從身體所需,體會食物給人的舒適並且考慮健康,而不是遵循一套刻板的食物規則。

有人選擇快樂,也有人讓環境決定的人幸福， 飲食者的區別也如同於此。 選擇幸福的人聚焦於他所控制的即他的態度。 他提醒自己生命中真正重要的事情， 因此那麼小的事情是得不得他關注的。

但關注環境的人最終會失望， 因為生活不可避免地起起落落。 他把所有的小事情都看成最重要的事情:長期的幸福。

不管是幸福還是我們的飲食,當我們花時間去選擇一個健康的方式時,我們會有更多的控制欲。 食物是一個整體,平衡飲食的方法是靈活的。 飲食不僅促進我們更好地生活,它還為我們生活的每個細節都提供能量。

當你看到一塊餅乾時你會怎麼想?